生猪养殖行业整体扭亏为盈
8月2日，生猪养殖龙头企业牧原股份发布2024年半年度报告显示，上半年实现净利润8.29亿元，而上年同期为亏损27.79亿元。据了解，牧原股份今年上半年经营业绩实现扭亏为盈，主要原因为报告期内公司生猪出栏量、生猪销售均价较去年同期上升，且生...
今夏奶茶回归10元区间 零添加成主流
三伏天，空调、西瓜和奶茶被年轻人戏称为“续命三件套”。记者注意到，前两年动辄30元一杯的奶茶今夏退出主流市场，各大奶茶品牌主推产品的价格都在10-15元，同时消费者的选择也更加理性，不管是奶茶还是瓶装茶饮，有食补或者零添加概念的产品格外受欢...
中药冰淇淋一份卖到38元！网友：有养生功效吗？
近日，一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品出现在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中，备受追捧。“中药冰淇淋一份卖到38元”话题一度冲上热搜。中药冰淇淋一份卖到38元据媒体报道，上海一家新开的冰淇淋店推出的药膳冰淇淋吸引了众多顾客排队购买，热...
我国茶饮料行业市场规模将进一步扩大 明年新式茶饮市场规模将达3749.3亿元
随着经济的不断发展与健康消费理念深入人心，消费者对茶饮的需求逐渐从传统调味包装茶转向无糖茶、养生茶等。消费者对产品附加值及健康化的需求，以及茶饮市场产品构成变革等要素，共同促进了茶饮料行业的发展。艾媒咨询近日发布的《2024—2025年中国...
国内赤藓糖醇行业创新步伐加速
日前，欧盟委员会公布了关于赤藓糖醇反倾销调查的初裁公告，决定对中国赤藓糖醇产品生产企业征收31.9%至235.6%不等的反倾销税。对此，业内人士认为，作为全球赤藓糖醇消费的主要地区，欧盟高额的关税给国内赤藓糖醇的出口带来一定压力，但基于企业...
猪价、鸡价上涨 养殖业上升周期到来？
生猪价格上涨仍在继续。中国养猪网数据显示，7月28日，生猪（外三元）价格为19.28元/公斤，同比增长25.19%，环比增长9.79%；生猪（内三元）价格为19.01元/公斤，同比增长24.41%，环比增长7.95%。生猪涨价的同时，毛鸡、...
“夏季宠儿”冰淇淋 今年主打健康
进入夏季，冰淇淋作为消暑佳品再次成为市场的宠儿。据中国绿色食品协会的数据，冰淇淋行业正经历着快速发展，预计到2027年，市场规模将突破2061亿元人民币。想吃甜食又不想变胖是众多爱美人士的共同“担忧”。今年，冰淇淋的无添加、低卡、0蔗糖等健...
小龙虾捕获量持续下降 价格指数环比增幅扩大
近一周,进入三伏天池水蒸发量较大,水中溶氧不足,小龙虾捕获量进一步减少,本期小龙虾价格指数持续上升,本期(7月16日至22日)潜江龙虾商品虾价格指数呈现上涨走势。图1新华·潜江龙虾商品虾价格指数走势(单位:点)数据来源:新华财经数据库、中国...
增速放缓，酱油品类的下一个增长点在哪里？
作为持续位居调味品市场份额第一位的类目，酱油赛道品牌集中度相对较高，有数据显示，截至2024年6月30日，海天味业、千禾味业、中炬高新、欣和、李锦记的市场份额合计达到77.45%。虽然一些小酱油品牌也具备一定的市场竞争力，但真正主导市场的仍...
“餐”“饮”融合发展，冻品龙头领跑盛夏饮品季
三全、安井、千味央厨等企业近日纷纷推出饮品相关食材，领跑今夏饮品季。三全推出小圆子系列，并打出口号，“冰爽饮品，最佳CP”。据介绍，此款小圆子软糯Q弹不硬芯，可以用于奶茶、果汁和各种甜品。安井冻品先生则推出了一大一小两款不同规格的芋圆产品，
近期生猪价格恢复性上涨，能否持续？
民以食为天，近期生猪价格上涨引发广泛关注。根据农业农村部监测，7月第3周（数据采集日为18日），全国生猪平均价格18.90元/公斤，比前一周上涨2.1%，同比上涨33.0%。全国猪肉平均价格29.27元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨...
鸡脚筋，零食界的下一个顶流？
你可能不知道“鸡脚筋”是什么，但它在抖音卖爆了。就在刚刚过去的6月，鸡脚筋挤进了鸡肉零食赛道商品榜TOP3，是当之无愧的黑马。单款sku销售额超500万，更是大幅拉动所属品牌增长，品牌趣享派在6月的同比增速高达2818%。鸡脚筋只是鸡爪拆解...
无糖茶销售火热 知名品牌纷纷入局
“无糖茶产品越来越多，卖得很好”“配料表干净，没负担”“喝都喝不过来，但是喝着感觉都一个味”......记者日前走访线下超市发现，当前市面上可供消费者选择的无糖茶饮产品和品牌琳琅满目，不少销售人员和消费者表达了对无糖茶饮销量的肯定和喜爱。在...
入夏以来水果价格走低
近日，国内市场水果价格总体呈下降态势。6月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价为每公斤7.28元，环比下跌0.5%，同比下跌10.6%。其中西瓜、富士苹果价格环比分别下跌38.8%、1.9%。中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔表示...
聚焦产品创新成休食企业发力方向
自去年零食行业迎来重大变革，量贩零食成为企业追捧的新赛道，消费者的消费偏好也逐渐向高性价比产品转变。在此环境下，零食企业纷纷改变策略，投入到高性价比市场的竞争中。近日，休闲食品上市公司2024年半年度业绩陆续发布，上半年受益于规模效应带来的...
无糖茶饮赛道火热 饮料企业纷纷加码
随着气温逐渐攀升，饮料行业旺季也悄然而至，无糖茶饮成为风向标，吸引各饮料品牌争相布局。近日，《证券日报》记者走访北京多家商超及便利店看到，无糖茶饮已经被摆放到了货架的中心位置。有商超工作人员对记者表示，最近无糖茶饮上新的种类非常多，销量对比...