2025-2026年度中国方便食品行业科技与产业创新趋势发布
在9月3日由中国食品科学技术学会主办的“第二十六届中国方便食品大会”上，“2025-2026年度中国方便食品行业科技与产业创新趋势”正式发布。
昭阳苹果“抢先”甜
初秋，云南昭通的苹果“抢先”甜了。天光微亮，昭通市昭阳区洒渔镇苹果交易市场热闹起来，全国各地的客商齐聚于此，争相抢收早熟优质苹果。眼下正是“红露”苹果的最佳食用期，优质商品果出货价可达每公斤9元。
六家新茶饮上半年业绩分化明显，告别门店高速扩张后增量在哪
近日，蜜雪集团（2097.HK）、古茗（1364.HK）、茶百道（2555.HK）、沪上阿姨（2589.HK）、奈雪的茶（2150.HK）以及霸王茶姬（NASDAQ:CHA）陆续披露了2026年上半年业绩。据记者梳理，今年上半年，六家新茶饮上市公司合计实现营收超过367亿元，同比增长约9%；合计净利超过53亿元，同比下滑超2.7%。
新农人带着中国蔬菜大棚“出海”
在农业领域干了26年，王守波最骄傲的是，他的团队让荒漠长出了蔬菜。夏天，土库曼斯坦沙漠地区地表温度最高为50摄氏度，昼夜温差达30摄氏度。王守波带着施工团队花了近一年时间，在那里建成1万平方米的改良西红柿大棚。这名来自山东寿光的80后农业企业家从那里开始，带着中国蔬菜大棚“出海”，将大棚“栽”到46个国家的土地上。
电解质水消费热度持续攀升，功能性饮品能天天喝吗？
近期，电解质水消费热度持续攀升。原本多用于运动场景的功能性饮品，正走入大众日常生活。与此同时，“电解质水真能成‘水替’吗”等问题也引发关注。电解质水为何走红？能天天喝吗？
买海鲜混入毒蟹险酿大祸 螃蟹季食鲜小心这些海洋“毒物”
近日，杨女士的母亲在一街市买墨鱼时，一只不起眼的小螃蟹混入其中。老人将其炒熟，准备留给爱吃螃蟹的女儿。饭桌上，杨女士发现这种螃蟹从未见过，使用AI查询后竟识别出这是携带河鲀毒素的红斑斗蟹！其毒素少量即可致命，高温烹饪无法破坏毒性。杨女士果断倒掉整盘菜，所幸未造成中毒。
天津市农业科学院瓜果蔬菜种植技术专题培训开班
为补齐基层种植技术短板，切实提升农户科学种植能力，推动农业产业提质增效、农民稳步增收，近日，天津市农业科学院瓜果蔬菜种植技术专题培训在辛口镇当城村开展，为辖区种植户送上专业化、针对性的农技指导服务。
福建松溪推进金豆特色种植产业发展
近日，走进福建省松溪县官后村下洋自然村种植基地，漫山遍野的翠绿间缀满了圆润饱满的金黄色果实，在阳光下泛着油亮的光泽。今年，福建省松溪县林业局与当地一家茶业公司合作，推进金豆特色种植产业发展。
山西出台三年行动方案推进中药材规范化种植
日前，山西省卫生健康委、省发展改革委、省财政厅、省林草局等16部门联合印发《加快中医药产业高质量发展三年行动方案（2026—2028年）》。方案明确，到2028年全产业链总产值突破600亿元，中药材种植面积稳定在650万亩，其中规范化种植达150万亩；建成20个趁鲜加工基地、10个产地仓；力争培育3家年营收超20亿元的链主企业，建设3—5个省级重点实验室或技术创新中心。
道地药材种植带动农户增收 年产值达7亿元
9月1日，河南省禹州市磨街乡陈庄村禹白芷种植基地的白芷进入收获期，大型收获机驶过田垄，白芷根茎出土。当地中药材企业生产负责人侯燕燕说，白芷根条粗壮、品相优良，亩产2000斤左右，收获后依托企业专利技术和加工设备，可实现从生产到销售全链条运营。
红肉桃为啥“好看不好吃”？科学家破解其中奥秘
有消费者反映，一些果肉红彤彤的红肉桃卖相出众，但咬一口却口感酸涩。这一现象原因几何？中国农业科学院郑州果树研究所桃资源与育种创新团队9月2日对外公布的最新研究成果揭开了其中的秘密，并提出了通过改良育种提升口感的建议。
农业农村部：更高水平推进全国粮油作物大面积单产提升
近日，全国粮油作物大面积单产提升现场会在新疆伊犁召开。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于粮食生产和单产提升重要指示精神，认真落实党中央、国务院决策部署，牢固树立和践行正确政绩观，毫不放松抓好粮食生产，更大范围更高要求推进大面积单产提升，促进良田良种良机良法集成增效，不断挖掘单产提升潜力，为保障国家粮食安全提供坚实支撑。