逆势上扬 君乐宝简醇一季度销售额同比翻番增长
4月11日，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华发布致合作伙伴的一封信，信中表示：在酸奶行业整体增长遇阻、疫情持续多发等不利因素下，君乐宝简醇酸奶逆势增长，一季度销售额同比增长113.8%，市场优势进一步扩大。随着消费者对食品健康提出越来越高要...
单价超10元的卡士酸奶，酵母超标60倍，问题在哪儿？
近年来，随着消费升级和人们健康意识的提升，酸奶这个曾经不起眼的小品类正在变得越来越贵。这些价格越来越高的酸奶还有个共同特点——主打功能性，要么零添加，要么特定菌种添加，而且多针对特殊人群，如女性、儿童等。酸奶酵母超标60倍卡士酸奶酵母超标6...
“二师兄”肩扛“三座山” 警惕产能硬着陆
近日，农业农村部表示，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。记者调查发现，面对当下市场行情，不少养殖户调减产能“过冬”，甚至有的养殖企业选择“断臂求生”。业内人士认为，在一些国家...
借二十四节气创意出圈 探寻咖啡行业发展新路径
清明假期，一款“清明咖啡”受到网络关注。这家开在江苏苏州的咖啡店推出以二十四节气为主题的创意咖啡，在小满、春分、惊蛰等每个节气都有对应的咖啡产品。而前不久，星巴克也推出了龙井茶酥漾拿铁、山茶花漾拿铁和樱花初绽拿铁，分别对应清明、春分和惊蛰。
配酱汁组CP 水果悄然“零食化”
当乌梅与小番茄、草莓组成当红CP，西瓜、哈密瓜、甜瓜也开起了“瓜瓜派对”。随着国民生活水平不断提高，营养意识与营养供给能力都有所提高，居民膳食质量提高，蔬果摄入量逐年上涨。水果成为大众饮食日常，水果的食用方式也逐渐多样化；水果及果切正在悄然...
“肆意吃也不长胖”，白芸豆产品是不是智商税？
“餐前两粒，嗨吃不胖”“肆意吃也不长胖”“无惧油腻，大餐救星”……当消费者打开电商平台搜索“白芸豆”产品时，上述吸引眼球的文字充斥屏幕。此类产品是不是智商税，相关商家能获得多少利润？白芸豆产品可以“嗨吃不胖”吗记者发现，商家对于白芸豆类产品...
罐头食品如何破“罐”而出？
3月15日,市场监管总局发布《罐头食品代号》《罐头食品的检验方法》《荸荠(马蹄)罐头质量通则》推荐性国家标准(报批稿),并公开征求意见,征求意见截止日期为4月11日。中国罐头工业协会理事长刘有千在接受《中国消费者报》记者采访时表示,近年来,...
惩罚性赔偿守护舌尖上的安全
近日，四川成都一火锅店因多年使用“老油”被提起诉讼，成都高院二审裁定驳回上诉、维持原判，相关被告人因生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑，并向附带民事公益诉讼起诉人成都高新区检察院支付赔偿金1376万余元。根据我国食品安全法的规定，生产...
广东、山东4地争夺“预制菜之都”
预制菜火了。去年开始，年夜预制菜大卖、概念股大涨、资本涌入，今年以来，全国多地纷纷表示将加入预制菜竞争大队。据了解，目前已有广东肇庆高要、湛江和山东寿光、潍坊诸城，这四个城市公开表示要建设“预制菜之都”，上海、浙江两地预制菜企业数量快速增长...
我国小麦库存处历史高位 可满足国内一年以上消费需求
近期国际粮食价格上涨，小麦市场备受关注。记者从国家粮油信息中心获悉，国际粮食价格波动对我国小麦市场影响有限。当前我国小麦库存处于历史高位，可以满足国内一年以上消费需求，保供稳价的物质基础非常扎实。据介绍，当前我国小麦市场可用三个“持续”来加...
北京各超市清明青团多口味“争艳” 北方传统时令食品仍受欢迎
随着清明小长假的到来，青团这一南方传统时令点心再次成为大众关注热点。近日，中国商报记者走访北京多家超市发现，为了吸引消费者的注意，商家们在青团的口味、颜色、宣传上都下足了功夫。青团不仅是清明节必备点心，也成为超市的引流利器。“美女，不来一盒...
贝瑞甜心广告视频含饮酒动作被罚
据上海市市场监管局网站消息，近日，格英(上海)品牌管理有限公司被上海市普陀区市场监督管理局罚款2万元，因宣传“MissBerry贝瑞甜心果酒女士低度甜酒微醺晚安酒果酒”，广告演员展现了2次饮酒动作。来源：上海市市场监管局网站行政处罚决定书沪...