海底捞外送业务销量上涨
近期北京等地要求暂停堂食，这也带动了餐饮外送业务的增长。为响应疫情防控要求，方便消费者居家就餐，海底捞开通自提、外送服务，其中北京“五一”假期外送订单量和销售额比去年同期增长200%；环比今年清明节期间也增长200%；部分门店出现了爆单现象...
菲诺“上新”生椰小拿铁，“咖啡的好朋友”进入直饮零售赛道
国货椰基植物奶品牌菲诺旗下面向直饮市场的“小菲诺”系列再添新品,菲诺“生椰小拿铁”于5月10日正式上市,京东、天猫、抖音等官方品牌旗舰店已经同步上线,各大连锁商超、生鲜、便利店等零售渠道也将陆续开售。“生椰小拿铁”以及整个“小菲诺”系列,采...
门店扩张按下“暂停键” 三只松鼠怎么了
宣布全面暂停门店扩张，三只松鼠“万家门店”目标作罢。5月9日，三只松鼠在投资者互动平台表示，“从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步...
阳台种菜变城市居民新宠
疫情之下，囤菜屡屡登上热搜，然而在囤菜之外，一部分年轻人正转型“城市农夫”，开始在自家阳台种菜。事实上，早在疫情之前，阳台种菜的潮流便已兴起，而且形成了包含种子、土壤、教学、分享等环节在内的复杂产业链。日前发布的淘宝《2022阳台种菜报告》...
喝奶不只是婴儿的事，全民喝奶势在必行
中国营养学会日前正式公布了《中国居民膳食指南(2022)》,这份指南根据我国居民膳食结构和营养健康状况变化做了许多补充和调整。新版指南明显提高了奶及奶制品的建议摄入量,从2016版的每日300克,提升为每日300克至500克。对此,高骼乳业...
厦门部分商家推出海鲜盲盒 律师提醒：消费者应防范套路 理性消费
连日来，记者发现厦门不少商家推出海鲜盲盒，有商家宣称只要199元就能买到，盲盒里可能有帝王蟹、面包蟹、象拔蚌等。不过，在评论区里，探店达人和普通网友对产品的评价却出现两极分化。据了解，厦门市不少商家推出海鲜盲盒的主要目的或是打响门店品牌，或...
小龙虾的黄到底能不能吃？吃这么多年，原来一直误会了
夏天的快乐来了——吃小龙虾！小龙虾之美味，恐怕是为大多数人所公认的。关于小龙虾，你了解多少？据说小龙虾喜欢污水沟？小龙虾的虾黄到底能不能吃呢？在外面吃小龙虾老担心不够干净，自己在家怎么做小龙虾？这篇小编就带你认识小龙虾、正确吃小龙虾，一起享...
网购平台与监管部门需“双向奔赴”
随着以电商平台、新零售为代表的互联网经济的迅猛发展，民间传统手工小吃、博主秘制私房菜等各类自制食品在朋友圈、QQ群、微博、短视频平台上推广出售的案例已屡见不鲜。“纯绿色”“无添加”“全手工”“独家秘制”等字眼赚足了“吃货”们的眼球。然而，部...
变质水果做果切 百果园致歉
5月6日，深圳百果园实业（集团）股份有限公司（下称“百果园”）就近期被曝其门店用变质水果做果切、小凤梨当大凤梨卖等问题致歉。此前，百果园向港交所递交了招股书，冲击“水果零售第一股”，摩根士丹利为独家保荐人。记者注意到，当前市面上果蔬生鲜店并...
中国消费者爱上非洲咖啡
近年来，香气浓郁的非洲咖啡受到许多中国咖啡爱好者的喜爱。第四届双品网购节暨非洲好物网购节日前在湖南举办，意味着非洲好物首次系统性地进入长沙商超体系，长沙消费者可在家门口淘非洲好物。在长沙《非秘》·AfricaMe品鉴会活动上，“小咖主”咖啡...
跨界茶饮生意有热度更有竞争
继同仁堂咖啡馆、中国邮政茶饮店、中石化易捷咖啡之后，中国铁路也将餐饮业作为其探索新方向。近日，中国铁路在位于北京正阳门的中国铁道博物馆开出茶饮店和主题餐厅，在铁路以外展开餐饮布局。各行业巨头纷纷盯上跨界茶饮生意，看中的是顺应消费潮流所带来的...
北京40余家麦当劳“得来速”餐厅无需下车即可点取餐
疫情之下，餐饮企业推出多重防疫举措。5月6日，记者了解到，北京麦当劳超过400家餐厅实施’无接触配送’和’无接触取餐’。消费者可选择让外送员将餐品送到指定位置，进行“无接触配送”，或是在手机APP、小程序等平台点餐后，选择“无接触到店取餐”...