第一观察丨“团结成‘一块坚硬的钢铁’”
习近平总书记10月17日上午参加党的二十大广西代表团讨论时强调，全党全国各族人民要在党的旗帜下团结成“一块坚硬的钢铁”，心往一处想、劲往一处使，推动中华民族伟大复兴号巨轮乘风破浪、扬帆远航。团结成“一块坚硬的钢铁”，生动形象地指明团结奋斗之...
党的二十大代表、陕西省安康市委书记武文罡 全产业链推动富硒产业融合发展
党的二十大报告提出，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。近年来，陕西安康立足资源和生态优势，把富硒产业作为生态友好型的首位产业、贫困群众脱贫致富的主导产业、立市兴市的拳头产业进行培育，按照“生态经济化、经济生态化”思路，聚焦富硒茶...
吃出大市场，出口量猛增！仅一省8个月出口超38亿元，为啥这么“香”？
今年前8个月，山东省共出口鸡肉及其制品38.6亿元今年以来，我国鸡肉产品出口量增长明显，特别是在鸡肉产品出口大省山东。海关数据显示，今年前8个月，山东省共出口鸡肉及其制品38.6亿元，同比增长53.4%。目前这里的企业正在调整布局，扩大产能...
党的二十大主席团举行第二次会议 习近平主持会议
中国共产党第二十次全国代表大会主席团18日下午在人民大会堂举行第二次会议。习近平同志主持会议。会议通过了将关于十九届中央委员会报告的决议（草案）、关于十九届中央纪律检查委员会工作报告的决议（草案）、关于《中国共产党章程（修正案）》的决议（草...
劲牌加码抖音电商 保健酒能否借直播破局
“一哥”李佳琦再度直播让直播行业迎来销售新热潮。无独有偶，10月18日，北京商报记者注意到，劲牌与麦峰电商签订合作协议，直播带货的“春风”吹到了保健酒行业。实际上，保健酒行业一直存在销售渠道不畅、消费者培育等问题。而直播带货在一定程度上可以...
秋冬换季 饮料企业转战暖饮市场
与不断下降的气温相反，饮料行业掀起的是火热的“暖饮潮”。北京商报记者发现，近期多家饮料企业上新暖饮产品，纷纷抢占金秋暖饮市场。随着中国暖饮市场规模扩大，暖饮延伸出健康养生等细分领域，低脂0糖无添加，姜汁梨汤肉桂茶，瞄准了年轻人的暖身养生需求...
巨头瞄准银发市场 中老年奶粉高端战开局
多家乳企最近上线了中老年奶粉新品，瞄准“银发”市场。需要注意的是，新品的功能更多，定价也更高。对此，业内人士认为，乳企加码中老年奶粉市场一方面是因为市场潜力巨大，另一方面也是由于市场同质化竞争激烈，乳企试图寻求差异化卖点。但这些新品要想真正...
看齐“螺蛳粉”，“南京鸭血粉丝汤”坐不住了
螺蛳粉在速食消费市场的出圈，让全国各地代表性的粉丝和面条都“羡慕”了一把。作为南京本地的招牌美食鸭血粉丝汤，如何走上类似于柳州螺蛳粉的商业化模式道路？日前，南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定...
蓝海之下，老年零食亟待破局
我国进入老龄化社会以来，老年人口规模日益增大、老龄化程度不断加深，银发经济已成为各企业方和平台方重点布局的方向之一。对于食欲逐渐衰减的老年人来说，美味小巧的零食是在正餐之外补充营养、解腻解馋的选择。但是受限于年龄、健康等因素，普通的大众零食...
炒货行业加快精细化转型
如今，坚果炒货通过商超、网络等渠道进入到万千家庭，消费者对坚果炒货的需求不断提高。由于坚果炒货赛道不断扩容，各公司在产品创新、渠道等方面不断发力。此外，线下现制炒货店也焕发了新活力，各企业纷纷向品牌化、连锁化方向发展，并获得资本青睐。业内人...
中央厨房领域国家标准编制工作启动
近日，由全国饮食服务业标准化技术委员会、中国饭店协会主办的《中央厨房建设要求》《中央厨房运营管理规范》国家标准编制启动仪式暨首次研讨会在北京举行。据了解，《中央厨房建设要求》《中央厨房运营管理规范》已被纳入国家标准化管理委员会发布的2022...
新式茶饮 消费升级下的"突围战"
伴随近些年新式茶饮行业的快速增长，可供消费者选择的茶饮品类已十分丰富。与瓶装茶饮料不同，新式茶饮属于现制茶饮，具有现场即时制作、加工过程透明、口味可根据顾客喜好灵活调配等特点。新式茶饮是消费升级的产物，且更受年轻消费群体欢迎。对各大品牌来说...