隔离不隔爱 温暖一家亲 陕西咸阳疫情防控集中健康监测酒店专班国庆假期工作纪实
“谢谢工作人员，你们辛苦了，我已经顺利到家”、“谢谢全体工作人员在这十天里的照顾，有机会去甘肃庆阳庆城县或去我老家东北黑龙江记得打个电话”……，一句句发自肺腑的话语，道出了集中健康监测人员的感激之情。本轮疫情发生后，为切实做好集中健康监测工...
海边发现野生成熟稻谷意味着什么？研究所最新回应
近日，广西北海一男子在海边游玩时，发现当地生长的成熟稻谷，判断其可能是野生的海水稻，随后他将稻谷采集寄给了中国水稻研究所。海边发现野生稻谷有什么意义？当前我国海水稻种植和推广进展如何？男子海边发现成熟稻谷寄给研究所如确认为野生海水稻将很有研...
欧洲暴发史上最大规模禽流感，鸡蛋会涨价吗？
英国、法国、德国……一场大规模禽流感正席卷欧美地区。此前，受通胀、地缘政治、春季禽流感等因素影响，多国鸡肉、鸡蛋价格已经历一波上涨。近期国外禽流感病例又急剧上升，鸡肉、鸡蛋价格会否再度攀升？对中国有影响吗？欧洲暴发史上最大规模禽流感疫情“此...
粮食产业加速品牌化
民以食为天，米面油等粮油产品是生活必需品，一日三餐不可缺少。保障粮食安全，不仅要吃得饱，还要吃得好、吃得营养、吃得健康。我国粮食生产连年丰收，粮食供给能力稳步提升，市场粮食货源充足，品种丰富。党的十八大以来，我国加快粮食品牌建设步伐，推进农...
又一精品水果价格走下神坛
阳光玫瑰，一度被誉为“葡萄中的爱马仕”，这一从日本引进的高端品种，曾经一穗卖到三百元。然而，引进后的短短几年，阳光玫瑰葡萄价格一再下跌。果皮薄、果肉脆、香味浓、耐储存，阳光玫瑰被业内形容为“千年等一回”。但就是这一优质葡萄品种，当前正行走在...
网红餐饮店排队等位 预制菜加速向C端渗透
今年“十一”假期，消费餐饮业虽不如往年火爆，但相比“五一”黄金周有了非常明显的提升。10月6日，美团发布的2022年“十一”黄金周消费数据显示，本地消费占比77.4%；假期内本地业态的日均消费额相比“五一”假期增长34%，比2019年“十一...
老牌椰汁为何“吸睛”不“吸金”
“从小喝到大”的椰树又一次站上了舆论的风口浪尖。10月9日，“椰树集团直播带货引争议”“椰树集团回应直播争议”等多个相关话题登上热搜并持续发酵，以这样的频率挂在热搜上让椰树集团赚足了眼球，与之相对的是，椰树集团直播间的销量却没有那样亮眼。针...
水产品预制菜团标征求意见，明确食用盐及食品添加剂要求
10月8日，记者获悉，中国水产流通与加工协会对团体标准《水产品预制菜》和《水产品预制菜质量管理规范》进行意见征求。意见稿明确水产品预制菜定义，并根据使用方式将预制菜分成即食、即热、即烹三类。同时提出预制菜中使用食用盐、食品添加剂应符合相关国...
“海克斯科技”惹争议，揭食品添加剂内幕还是贩卖焦虑？
“合成山楂果茶”“合成勾兑酱油”“人工合成牛排”“合成牛肉干”......日前在短视频平台，博主辛吉飞发布了一些用食品添加剂勾兑制作食品的视频。其中多次提到“海克斯科技”“科技与狠活”，意指以食品添加剂合成的食品。另一视频博主刘怂也因“一勺...
"海克斯科技"嗨了谁?食品添加剂不是洪水猛兽
这个国庆假期，与“海克斯科技”博主对战的某品牌酱油屡上热搜。“海克斯科技”原本是游戏用语，特指一种魔法和科技融合的技术。不久前，一些短视频博主将一些所谓“化腐朽为神奇”的食物制作技术称为“海克斯科技”，揭露了用奶精粉和植脂末调配的奶茶，用碎...
奶酪市场步入拼质量拼服务时代
记者近日走访北京部分超市发现，一度在儿童奶酪棒市场营销中流行的“买一送一”难以寻觅。专家表示，事实上，以2020年底为起点，奶酪行业持续两年多的价格战近来逐渐消停。奶酪棒价格战为何停止？奶酪市场将会发生怎样的变化？奶酪市场该如何发展？记者进...
海天味业添加剂风波后：各大品牌低调应对 零添加热度再起
海天味业在酱油市场上掀起的舆论战还在继续。截至10月7日，海天味业已两次就“在国内外使用食品添加剂事件”发声，否认“双标”。有酱油品牌相关负责人对中国商报记者表示，海天味业此次事件不会给酱油市场带来太大影响，但此次事件后，零添加概念或再度受...