鸭货之外 卤味品牌激战细分市场
有关“年轻人爱不爱吃鸭脖了”的问题还没有结论，卤味品牌们在鸭货之外已经开始新一轮竞争。10月12日，记者从奥牛资本官方公众号获悉，主打去骨鸡爪的成都卤味品牌火号近日已完成千万元A轮融资，投资方为奥牛资本，融资资金将主要用于产品研发、品牌建设...
酸奶品牌的“蛋白”新战事
“一杯顶三杯”，甚至“400克浓缩成100克”，这样的酸奶是你的心头好吗？近一段时间，乐纯、吾岛等酸奶品牌纷纷打出“高蛋白”牌，因蛋白质含量是普通酸奶的好几倍，所以圈粉较多。中国商报记者注意到，在卡士、乐纯、简爱、北海牧场等网红品牌入局后，
产业链协同创新 预制菜行业再添利好
近日，格兰仕集团联合预制菜、冷链物流等相关企业共同创建首个“大湾区预制菜产业生态联盟”。而此前，格力电器董事长兼总裁董明珠透露将成立预制菜装备制造公司。家电企业纷纷进军预制菜行业表明，预制菜行业正向着全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质...
记者调查：一张蟹券3种价格，往年“老券”提货有门槛
又到了一年中食用大闸蟹最好的季节国庆假期《中国消费者报》记者对浙江杭州的蟹卡蟹券市场进行了调查同样一张蟹券线上、经销商、门店3种价格10月4日，记者从电商平台搜索杭州的蟹卡蟹券，在排名相对靠前的“王氏食品旗舰店”，记者看到共有6款蟹券在销售...
螃蟹便宜了！10只100元？卖得最好的是这种
眼下正是吃蟹的时节。在湖北，今年当地的螃蟹价格如何，品质又怎么样呢？记者走访了武汉多家农贸市场。在武汉市武昌区小东门农贸市场，记者看到，不少螃蟹店的门前都整齐地摆着捆扎好的螃蟹，分类标价，不时有消费者前来询问选购。湖北武汉市民：5只公的，5...
酱油添加剂风波持续 千禾味业意外“躺赢”
一句“零添加调味品收入占调味品营收50%以上”带红了千禾味业的股价和销量。10月10日，千禾味业不仅股价涨停，且多个电商平台直播间均显示断货。千禾味业方面对中国商报记者表示，目前线上平台的订单量较大，发货较慢，后续会根据市场需求加大供货量。
蒙牛再出手妙可蓝多 奶酪市场微妙变局
10月9日晚间，奶酪行业龙头妙可蓝多公告控股股东蒙牛拟增持其5%的股份，原因是“对奶酪市场看好”。实际上，奶酪市场近几年备受追捧，大小品牌纷纷涉足，经过一轮大战后，如今奶酪市场集中度进一步提升，市场格局也有了微妙变化，未来或是“大玩家”之间...
纯茶赛道开“卷”，新中式茶馆能否成下一个爆款
秋意渐浓，三五好友围炉煮茶似乎成了新时尚。国庆长假期间，全国多地纷纷开启“速冻”模式，许多年轻人换掉了手中的冰美式，走进了街边热气腾腾的茶馆，点一壶鲜泡茶，谈天说地。不过，此刻年轻人喜欢去的茶馆，可不是老茶馆的样子了。曾被视为“老气横秋”的...
驻外记者国庆“点赞”出海国货 元气森林、老干妈均亮相
海底捞麻辣香锅底料、老干妈豆豉辣酱、元气森林气泡水在海外有多受欢迎？国庆期间，央视驻英国伦敦记者在社交媒体发布日常视频，尝试用100块人民币购物做出一顿麻辣香锅。在视频里，该记者发现在伦敦当地超市里不少国货商品的价格都远高于国内。比如，一块...
上市即巅峰，地方乳企如何打破魔咒
阳光乳业在股市最“阳光”的日子，只持续了9个交易日。这家来自江西的老字号牛奶企业在A股市场因9个连续涨停被关注，但4个月后，阳光乳业股价被打回原形，9月29日收盘价仅为15.13元，与最高点32元相比已经腰斩。纵观中国其他二三线市场，很多城...
“酱茅”失色 海天与“千禾们”的零添加博弈
三度回应效果甚微，海天味业开盘大跌。10月10日，国庆假期后第一个交易日，受食品添加剂“双标”事件的影响，海天味业股价跌超9%。值得注意的是，就在同一天，曾公开表示零添加调味品收入占公司调味品营收50%以上的千禾味业“一”字涨停。一跌一涨之...
1.8元能买一瓶饮料 临期食品看上了无人售货机
当前消费市场中，买一瓶水至少2元，而在三里屯，1.8元却能买到五花八门的饮料。近日，北京商报记者在走访中发现，三里屯SOHO外侧有一家名为“哇噻盲盒饮料自动售卖机”的小店，消费者能够以1.8元的价格购买饮料，但大多数都为临期产品。“临期食品...