华中农业大学在莴苣叶色的遗传机理研究中取得新进展
11月2日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室在ThePlantJournal在线发表了题为“AlternativesplicingtriggeredbytheinsertionofaCACTAtransposonattenuate...
怎样从食物中合理摄入氨基酸？
氨基酸（aminoacid）是含有氨基和羧基的一类有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。氨基酸是构成生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。它被人体用于制造抗体蛋白、血红蛋白、酶和激素以维持和调节新陈代谢。氨基...
中国食品院豌豆低聚肽产品助力大健康产业品质升级
11月3日，中国食品发酵工业研究院有限公司承担的保利中轻集团科技创新基金项目“豌豆低聚肽特征性功能肽段的一级结构鉴定、定量分析及应用研究”顺利通过验收。保利中轻总工程师曹春昱、总经理助理肖丹、中国食品院总经理董建辉等出席了本次会议。项目基本...
中国农科院食品科技成果亮相“十三五”科技创新成就展
由科技部主办的国家“十三五”科技创新成就展近日在北京展览馆举行，食品领域的多项重大科技成果也亮相展会。记者了解到，中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员主持的“十三五”国家重点研发计划“食品加工过程中组分结构变化及品质调控机制研究（201...
专家视点丨《苹果市场动态：三少、二低、一快》苹果市场动态评析
近期，以烟台招远毕郭坤发批发市场为调研基点，广泛与东西部包括云贵川苹果产区的苹果产业同事交流，评析当前苹果市场动态，概括为“三少”、“二低”、“一快”：1、三少：一少是苹果总量少，尤其是山东产区，山东产区以威海产区表现突出。今年苹果采收收购...
这种菜，批发价破10元/斤！今年秋冬蔬菜如何保供？专家这样说
近期，全国多地菜价涨幅较大。在北京新发地蔬菜批发市场，菠菜批发价最高都突破了10元一斤。部分品种的价格涨幅较大，涨幅明显高于历史同期水平，究竟是什么推高了蔬菜价格？受天气影响蔬菜供货偏紧这是商务部监测的最新一期36个大中城市蔬菜批发价格走势...
秋冬蔬菜抗寒防冻稳产保供技术指导意见
全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组据国家气候中心预测，今年冬季气温较常年偏低，发生阶段性极端强降温可能性大。为指导各地切实加强生产管理，有效预防和减轻灾害影响，稳定生产，保障供应，制定技术指导意见如下。一、在田蔬菜抗寒防冻技...
国家农产品加工产业科技创新联盟成立 为农业高质量发展注入科技力量
摘要：近日，在2021年全国农产品加工院所长座谈会上，国家农产品加工产业科技创新联盟正式宣布成立。近日，乡村产业振兴科技发展论坛暨2021年全国农产品加工院所长座谈会在江苏省南京市召开。会上，国家农产品加工产业科技创新联盟（简称“联盟”）正...
发展数字农业，核心是数据，但关键在人 ——访中国人民大学农业与农村发展学院副院长钟真
数字农业是现代农业发展的高级阶段，是我国由农业大国迈向农业强国的必经之路。近年来，党中央、国务院大力推进数字中国建设，实施数字乡村战略，使得我国科技创新能力不断提升，设施装备研发显著加快，遥感、物联网与大数据应用蓬勃发展，这带动了传统农业农...
抢农时！高科技助力小麦播种
受连续降雨影响，今年小麦播种大幅推迟，时间紧、任务重。10月27日，北京市农业机械试验鉴定推广站相关负责人介绍说，为“抢播种、争农时”，推广站利用高科技手段确保秋收秋种高效安全顺利进行。目前，自动导航驾驶设备已在全市推广应用350余台套。“...
怎样认识盐碱地的战略意义
秋收时节，习近平总书记来到黄河三角洲农业高新技术产业示范区，走进盐碱地改良后的大豆田，剥出一粒大豆，细细咀嚼：“豆子长得很好。”他强调，开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义。要加强种质资源、耕地保护和利用等基础...
杂交水稻”创高产示范基地亩产再创世界新纪录 达1326.77公斤
摘要：10月23日，河北省硅谷农业科学研究院“杂交水稻”创高产示范基地经测产，亩产达到1326.77公斤。农业农村部耕地质量监测保护中心副主任李荣表示，该水稻示范基地达到了藏粮于地、藏粮于技的目标，促进了农业可持续发展。1326.77公斤！
江苏南京：为药品质量安全迅速“排雷”， “行政+专家”模式显成效
中国质量新闻网讯为了保障公众用药安全，实现药品质量管理水平和监管水平双提升，江苏省南京市率先探索建立的“行政+专家”医疗机构药品质量安全风险评估新模式，在10月21日召开的南京地区三级医疗机构药品质量安全风险评估工作研讨会中成为关注焦点，备...
油菜种植加工综合利用技术助力宁夏自治区草畜产业发展
针对宁夏自治区引黄灌区麦后复种模式单一、经济效益低等问题与草畜产业发展需要，2018年以来，在自治区重点研发计划支持下，宁夏大学联合华中农业大学、宁夏新大众机械有限公司共同实施了东西部合作重点项目“饲料（绿肥）油菜种植加工综合利用关键技术研...
农业资源中心在我国食物需求及其对全球贸易和环境效应的影响研究中获进展
保障粮食安全并减少资源环境代价是中国政府长期以来努力的目标，也是实现全球可持续性发展目标（SustainableDevelopmentGoals，SDGs）和中国农业绿色发展的重要挑战。随着我国社会经济的发展和全球化的趋势，未来食物需求将会...
南京市食药检院在生物技术领域连续发表两篇SCI论文
近日，南京市食药检院微生物与生物技术团队在国际SCI期刊SensorsandActuators:B.Chemical和JournalofFoodQuality连续发表两篇研究论文。发表在SensorsandActuators:B.Chemi...