项目团队从项目的基本情况、考核指标完成情况、研究内容与成果以及经费使用情况等四个方面向集团领导和专家组进行了汇报。

该项目以解决市场对于优质功能性蛋白产品的迫切需求为出发点，从产品制造技术、活性功能成分挖掘、功效与作用机制评价、产品应用研究等方面对项目研究方案进行了系统设计。

项目团队通过定向复合酶解技术制造出工业化豌豆低聚肽产品，明确了66条核心肽段的序列和含量，发现4条有助于维持健康血糖水平的特征性肽段，并以工业化生产的豌豆低聚肽为核心原料，率先研制出了3种营养功能性食品，实现了产品临床推广应用，填补了市场空白。