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中国食品新闻网

中国水产科学研究院南海所专家助力水产养殖业绿色高质量发展

为宣传推广水产绿色健康养殖技术,规范水产养殖用药行为,提升水产品质量安全保障水平,近日,广东省动物疫病预防控制中心分别在佛山市和中山市,举办了两期水产绿色健康养殖与规范用药技术培训班。中国水产科学研究院南海水产研究所院级海水池塘养殖生态环境...

我省首个耐盐碱饲用绿肥品种通过国审

近日,国家林业和草原局公布了2024年度草品种名录,山东省农业科学院牵头申报的‘鲁菁5号’田菁,成功通过了国家林业和草原局草品种审定委员会审定,国审编号:国S-BV-SC-002-2024,成为山东省首个通过国家林草局审定的耐盐碱饲用绿肥品...

山东省农业科学院首次在国际顶刊《Nature》刊发研究成果

11月14日,蔬菜所吕宏君博士以共同第一作者在国际顶刊《Nature》(IF=50.5)上发表了题为“Releasingasugarbrakegeneratessweetertomatowithoutyieldpenalty”的研究文章。番...

中国热科院香饮所编著的《香料植物资源香气成分鉴定》正式出版

近日,中国热科院香饮所编著的《香料植物资源香气成分鉴定》正式出版。《香料植物资源香气成分鉴定》为“香料饮料作物种质资源丛书”,由中国农业科学技术出版社出版。该书针对热带亚热带香料植物的特有香气,通过顶空固相微萃取或水蒸气蒸馏法对国家热带香料...

第四届畜禽种业科技创新大会暨白羽肉鸡“中国芯”走向“一带一路”交流会在京召开

10月24—25日,第四届畜禽种业科技创新大会暨白羽肉鸡“中国芯”走向“一带一路”交流会在北京召开。会议由国家畜牧科技创新联盟和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办,山东广明生物科技有限公司、佛山市高明区新广农牧有限公司、山东省农业科学院、...

优质功能畜产品创新团队揭示脂质对牛肉风味形成的重要作用

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队在脂质与牛肉风味形成关系研究中取得了新进展,揭示了影响牛肉风味形成的关键脂质分子,为基于脂质设计的畜禽肉风味提升提供了重要理论依据,为牛肉风味品质调控提供了新思路。相关研究成果发表...

葡萄高产高效技术集成助力产业高质量发展

10月12-14日,中国农业科学院“葡萄高产高效技术集成与示范推广”项目现场观摩会在山东烟台蓬莱召开。中国农业科学院副院长曹永生出席会议并讲话。曹永生指出,中国农业科学院在山东蓬莱开展科技示范推广,是积极落实习近平总书记提出“给农业现代化插...

综述动物源食物过敏风险及食品加工消减技术

近日,中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队与中国农业大学食品科学与营养工程学院食品安全与分子营养创新团队科研人员联合综述了动物源食物过敏风险及过敏原检测和加工消减技术的研究进展。相关成果发表在《食品科学与技术趋势(Tren...

《中国盐碱地特色产业发展报告(黄河口大米)》在山东东营发布

10月19日,2024盐碱地综合利用技术创新会议在山东省东营市黄三角农高区盐碱地学术交流中心召开。会议以“牢记习近平总书记嘱托聚力打造盐碱地综合利用国家战略科技力量”为主题,由国家盐碱地综合利用技术创新中心、国家盐碱地农业科技创新联盟共同举...

兽药科技创新座谈会在京召开

本网讯10月14日,农业农村部畜牧兽医局会同法规司在京召开兽药科技创新座谈会,深入贯彻党的二十届三中全会精神,落实全国科技大会、全国农业科技工作会议以及强化农业科技创新主体地位交流会部署要求,面对面听取兽药科研机构和企业的创新进展及意见建议...

2024年全国粮油和大豆产业博览会将在山东济南举办

为深入贯彻落实习近平总书记关于粮食安全和大豆的重要指示批示精神和党中央、国务院的决策部署,农业农村部将于11月6日—8日在山东省济南市举办2024年全国粮油和大豆产业博览会。本次博览会以“发展农业新质生产力、提升粮油产业竞争力”为主题,旨在...

西北农林科技大学园艺学院袁黎教授课题组首创可自我繁殖的二倍体无籽西瓜诱导体系

近日,袁黎教授课题组在NaturePlants在线发表了题为“AsexuallyandvegetativelyreproduciblediploidseedlesswatermeloninducerviaClHAP2mutation”的论文...

2024年秋冬季设施黄瓜科学施肥指导意见

施肥原则针对其生产中存在的过量灌溉和施肥,施肥比例不合理,施用的有机肥多以畜禽粪为主导致养分比例失调和土壤生物活性降低,以及连作障碍等导致土壤质量退化严重,养分吸收效率下降,蔬菜品质下降等问题,提出以下施肥原则:1、合理施用有机肥,提倡施用...

中国热科院在香蕉枯萎病和真菌毒素防控方面取得新进展

近日,中国热科院生物所香(大)蕉栽培生理生态研究组在香蕉枯萎病的生物防控方面取得新进展,通过实验室自主构建的活性导向分离法从Streptomycessolisilvae2-6(森林链霉菌2-6)中分离获得抗枯萎病菌(FocTR4)活性物质F...

中国热带农业科学院品资所在食用木薯粉储藏脂质酸败变化机制研究方面取得新进展

近日,中国热科院品资所木薯加工与综合利用研究团队在食用木薯粉储藏中脂质酸败变化机制研究方面取得新进展,该团队利用脂质组学技术,在木薯粉中鉴定出545种脂质,包括5个大类和27个亚类,其中主要成分包括游离脂肪酸(36种)、甘油二酯(31种)和...

2024中国农业农村重大科技新成果拟入选名单公示

按照《中国农业农村重大科技新成果遴选办法》(农学(学术)发〔2023〕10号),经形式审查、网络评审、复选、终选等环节,拟产生2024中国农业农村重大科技新成果31项,其中新技术10项、新产品11项、新装备10项,现予以公示,公示期为5个工...