《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

院士专家建言献策 共话农业机械化智能化

随着5G、物联网、大数据、人工智能、区块链等技术在农业生产中的加速应用,农机与农业生产正在走向精细化、数字化、智能化。第二十四届中国科协年会智慧农机与智慧农业论坛27日在长沙举行,论坛以“机智赋能,科技强农”为主题,围绕智慧农机和智慧农业技...

开发“无形良田” 保障国家粮食安全

2021年9月,国家主席习近平在致国际粮食减损大会的贺信中指出,粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。粮食作为人类从自然生态系统中获取的最重要食物,极度依赖耕地资源,从这个意义上说,节粮减损就是开发“无形...

广西柳州螺蛳粉产业发展条例拟年内审议

近日,据广西柳州市人大常委会消息,该市人大常委会2022年立法计划出炉,科学统筹柳州未来5年(2022—2026年)立法工作,为加快建设现代制造城、打造万亿工业强市提供更加有力的法治保障。据介绍,规划共包括四类项目,确立立法项目34件,涵盖...

综合防治蔬菜“癌症” 云南菜农增收超50亿元

生产实际再次告诉我们,由于蔬菜病毒病复杂多变,依靠采用抗病毒病品种等单一方式,无法从根本上解决问题,防治蔬菜病毒病必须采取综合防控措施。昔日半盈半亏种菜,如今踏实扩产增收。以番茄、辣椒等茄果类蔬菜为主的蔬菜产业,是云南省重点扶持的希望产业,

宁夏枸杞研究取得新成果

宁夏“十三五”重点研发计划项目“枸杞功效的重大基础研究及功能产品研发”21日顺利通过专家组验收,涉及枸杞传统功效的分子机制、枸杞质量标准、枸杞功能产品研发3大类、21项科技成果当日集中发布。这一历时6年系统研究、由多位院士参与的重大科技专项...

专家:线上购粮安全省心

近年来,民生消费在互联网零售中的地位越来越重要,无论是从民生必需品在消费结构中的占比来看,还是从消费提质、消费习惯演变的趋势来看,保障民生消费已经成为稳定社会经济、促进企业发展的重要抓手。一方面,民生商品作为一种信任感要求高、购买频度高、用...

河南省预制菜技术创新研究院暨预制菜行业学院揭牌仪式举行

6月23日,河南省预制菜技术创新研究院暨预制菜行业学院揭牌仪式在河南牧业经济学院举行。河南省副省长武国定,中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇出席仪式并揭牌。武国定还来到预制菜研究院、饲料工程技术研究中心、畜产品质量安全技...

柑橘无融合生殖演化研究取得新进展

华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室邓秀新院士团队首次揭示了柑橘中不同属间无融合生殖性状存在平行进化,回答了现代栽培柑橘广泛存在无融合生殖的遗传机制,研究论文在《国家科学评论》上发表。柑橘是世界同时是我国第一大果树,自上个世纪80年代...

水果产后分选遇难题 机械设备出手解困

加强农机装备、食品加工机械在农业生产领域的应用,是促进农产品提升附加值与促农增收的重要举措。近年来,在水果产业的增值过程中,产后如何分选成为业界普遍遇到的难题。而借力自动化、智能化的水果分选设备,对采摘后的水果进行多维度的分选,可以对不同品...

山西农业大学阳泉富硒产业研究院揭牌成立

仲夏的山西阳泉平定县冠山镇河头村,葱茏叠翠。村道两旁的富硒作物种植试验田,整齐分区,种植着杂粮、薯类、油料作物、水果、蔬菜等。山西阳泉与山西农业大学开展市校合作,并成立山西农业大学阳泉富硒产业研究院,为推进乡村振兴打造专业“智库”。市校合作...

“三夏”科学有序 中国饭碗端得更牢

仓廪实,天下安。全国夏粮生产丰收在望,截至6月19日,夏粮主产区已收获小麦2.89亿亩。与此同时,保夏种促夏管已如火如荼展开。农业农村部近日派出3个工作组并组织专家科技小分队,赴河北、山东、河南受旱地区,指导地方落实科学抗旱关键措施,高质量...

运用市场化、法治化手段促进行业健康发展

国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局日前联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》)。近日,国家发改委相关负责人对《公告》进行了解读。国家发改委有关负责人表示,月饼是积淀中国传统文化内涵的...

我国科学家培育出抗热水稻新品系 可有效应对粮食安全问题

随着全球气候变暖趋势的加剧,高温胁迫成为制约世界粮食生产安全的最为主要的因子之一,因此培育新的抗高温作物品种成为当前亟待攻克的重大世界课题。中科院分子植物科学卓越创新中心林鸿宣院士研究团队和上海交通大学林尤舜研究团队合作,首次发现了在一个调...

截至5月底青海建成高标准农田29.4万公顷

记者从青海省农业农村厅获悉:截至今年5月底,青海已累计建成高标准农田29.4万公顷,耕地质量明显提升,水资源利用效率逐年提高,农村生态环境有效改善,农业综合生产能力不断增强,为年均粮食产量稳定奠定了基础。据介绍,2022年,青海将完成1.3...

水产种业创新为渔业振兴注入“芯”动力

为共同聚焦水产种业创新,交流区域特色水产优势种,推动福州渔业种业高质量发展,6月10日,由福建省海洋与渔业局、福州市人民政府、中国渔业协会主办,以“培育水产优良种,打造种业‘芯’高地”为主题的现代水产种业振兴论坛在福州举行。论坛上,专家学者...

创建农药“电子身份证” 实现农残检测技术信息化

近日,由中国认证认可协会检测分会、我要测网等单位主办的食品安全系列研讨会在线上举办。会上,中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳表示,农药是一把“双刃剑”,在防治病虫害、提高农作物产量等方面起到了至关重要的作用,但农药残留对...