椰子如何食用才安全？
椰子是重要的热带油料作物和水果，用途广泛。随着椰子加工技术及物流的快速发展，椰子及其制品成为超市中常见的食品，受到消费者的青睐，消费量也不断增多。为帮助消费者科学认知椰子及相关产品，日前国家市场监督管理总局官方微信公众号“市说新语”发布《椰...
咖啡缘何受到厦门人青睐
“一会儿哪里见？”“就咖啡馆吧。”在福建厦门，这样“约咖”的对话经常出现在各类场景中。在厦门岛内，一般只要步行5到10分钟，就能找到各式各样的咖啡馆，“找个咖啡馆碰头”很自然地成为厦门人的生活方式。大众点评数据显示，截至今年7月底，在面积仅...
立秋之后高温干燥 吃点润肺生津的
虽说“立秋之日凉风至”，但在南方，立秋时多未入秋，天气仍较热。这段时期，广东的气候特点表现为昼夜温差加大，中午热而早晚凉，并有一些干燥的感觉。立秋后，空气逐渐干燥，燥为秋季的主气，易伤津液，在这个季节容易出现全身燥热、鼻咽干燥、口唇干裂、干...
暴雨、洪水过后，如何防病保健康？
央广网北京8月1日消息近日，全国多地出现持续性强降水天气。多地卫健委、疾控中心发文表示，暴雨、洪涝灾害后卫生条件差，要特别关注饮用水安全。首都医科大学宣武医院公众号发文提示，水灾后，受灾区域首先要预防的是肠道传染病，最高发的是皮肤病。胃肠道...
暴雨后自来水还能喝吗
近日，北京市遭遇强降雨天气。“暴雨后污染物会进入城市自来水管，导致自来水质量严重不达标，不能喝”的说法也随之而来。暴雨后，自来水真的不能喝吗？北京市科协、市委网信办等单位联合发布的2023年7月“科学”流言榜作出回应。回应称，事实上，在暴雨...
阴雨天霉菌扎堆 食物霉变毒性大
夏季暴雨后带来的高温高湿天气非常适宜多种霉菌生长繁殖。中南大学湘雅三医院消化内科副主任医师陈雄在接受人民网记者采访时表示，霉菌也叫真菌，会侵染谷物、水果等农产品及其制品产生真菌毒素。真菌毒素一般可通过食物进入体内，会对消化系统、免疫系统和神...
全国晚稻播栽近九成 早稻有望实现丰产丰收
农业农村部农情调度显示，全国早稻收获基本结束。今年，早稻种植面积稳定，早稻生育期气象条件总体正常，集中育秧、防台风、抢收抢烘等关键措施落得实，早稻生产有望实现丰产丰收。 随着早稻收获基本结束，晚稻播栽正加快推进。截至8月3日，全国晚稻...
这三种夏季常吃的水果，吃不对会有危险
夏季的时令水果有很多，吃水果不仅可以解暑，还能补充身体所需的营养物质，每天吃点水果对身体有益。不过即使是夏季正当季的水果，因为其性状和营养特点不同，吃起来也有不同的注意事项。 荔枝： 除了上火，最大健康威胁是“荔枝病” 荔枝虽然美...
为何夏天是吃鱼的黄金季节
在饮食习惯方面，中国人在食物的选择上讲究应季，而夏季是吃鱼的“黄金季节”。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强为你解读鱼肉的营养价值以及为何夏天是吃鱼的黄金季节的原因。 在全国妇联宣传部指导下，“小围裙”计划第三季由新华网联合中...
素食可有效降低胆固醇、血糖和体重
据近日发表在《美国医学会杂志网络公开版》上的论文，澳大利亚悉尼大学研究人员针对素食对心血管疾病高危人群的影响进行元数据分析发现，素食与低密度脂蛋白胆固醇、HbA1c（葡萄糖水平）和体重的显著改善有关。 研究人员分析了29项研究的数据，
痛风族 收好这九道“护肾符”
痛风是尿酸盐沉积导致的关节病，与嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症相关。除关节损伤外，痛风还可引起肾脏病变和其他代谢综合征，导致不可逆的损伤。痛风患者一定要注意保护肾脏，警惕肾脏损伤。以下推荐九项法则助您保护肾脏！保证充足饮水量...
咸鸭蛋蛋黄“流油”，脂肪含量特别高？
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