水果热着吃能止咳、降火、促消化 但要注意这4个细节
新鲜水果中含有维生素、矿物质、果胶、有机酸、黄酮类物质、花青素等营养物质和有益成分。水果加热后，的确会流失部分营养，但不必过于担心。把水果做熟，在果汁大量流出的同时，不耐热的水溶性营养素，如维生素C会大量流失，类黄酮等也会有少量损失。但是，
“中式体型管理”出圈 四位权威专家开出秋冬“修身”处方
您身边是否也存在这样的困扰：体重看似正常，腰围却悄然增长；年岁渐长，腰腹赘肉与日俱增，还伴有浮肿虚胖？这背后，可能与季节转换和身体代谢的内在变化息息相关。为帮助大众科学应对这些困扰，新华网联合无限极养固健推出《中式体型管理宝典》健康科普系列
儿童减肥没有“一招鲜”
近年来，肥胖已成为影响儿童健康的重要问题，引起了社会各界的广泛关注。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》显示，我国6-17岁儿童的超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%，6岁以下儿童的超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。这一数据表明，儿童肥胖问题在
空气炸锅原来要这么用！后悔现在才知道
关于空气炸锅，有人说是买了用不了几次的“吃灰”闲置小锅，有人说是能做出百种食物的“梦中情锅”。空气炸锅到底好不好用，应该如何发挥它的最大功效？ 01 空气炸锅的三大优点 空气炸锅就是缩小版、有热风功能的烤箱。 ■比油炸热量低 传统油
“怎么吃”很关键！中国居民更加注重营养均衡
新华社北京11月21日电题：“怎么吃”很关键！中国居民更加注重营养均衡新华社记者温竞华一些奶茶店的点单界面突出“低GI”（低血糖生成指数）标识和营养成分表，销售“垃圾食品”的小卖部不得进入中小学校园，越来越多老年人在家门口享受“老饭桌”……散落于
减肥成功与否 体重秤说了不算
“体重管理年”点燃了年轻人参与健康管理的热情，同时，他们对“减肥成功”的定义也在悄然发生转变：不执着于体重秤上的数字，而是看重身体的舒适感、健康状态的提升与自我心态的自信。为了健康付诸行动自2024年6月国家卫生健康委会同有关部门启动“体重管理
腌肉、熏肉 怎么吃不致癌？
过去没有冰箱，人们为了延长肉的储存时间，经常会将肉类经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理后进行储存。但是，这些加工方法不仅使用了较多的食盐，同时存在一些食品安全问题，长期食用给人体健康带来风险。不过，熏肉这样的美味就真的不能吃了吗？当然不是
情绪坐过山车 当心肠胃先遭殃
张阿姨又坐在了消化内科的诊室里。3个月来，腹胀、没胃口总缠绕着她，胃镜肠镜做了个遍，报告单上却只有“慢性非萎缩性胃炎”几个字。明明身体难受得很，怎么就是查不出毛病？这一幕在门诊中正越来越常见。当我们步入生命的金秋，除了收获岁月的智慧，情绪有
换季不生病 收好这份饮食速查表
换季之时，天气并未立刻转凉，但昼夜温差开始加大、空气逐渐干燥。作为临床营养医师，最常被问到的是该怎么吃才能不生病、不长膘？今天就从营养学的角度，给大家一份“立秋后饮食速查表”，帮大家把节气变化拆解成可操作的饮食方案。换季后的三大营养挑战身体
营养过剩时代 还要不要贴秋膘
立秋后，北方民间素有“贴秋膘”的习俗。贴秋膘的理由是，夏日的炙热和闷湿让不少人胃口不好、食欲不佳，由于吃得少了，体重往往有所减轻，为了弥补这“苦夏”的亏空，秋季来临之后就要好吃好喝地为自己“补膘”。那么，我们真的需要“贴秋膘”吗？怎么吃能够
水果界抗氧天团登场 维C天花板竟是它
秋风渐起，夹带着缕缕水果的甜香。这个季节的果篮子，搭载着水果界的“抗氧天团”闪亮登场。这些酸甜多汁的“免疫卫士”，为身体筑起一道抵御寒冬的活力屏障。谁才是维生素C的天花板？答案可能和你想的不一样。NO.1刺梨刺梨，别名茨梨、山王果、送春归，被誉
【食安科普】无抗鸡蛋VS普通鸡蛋：安全与营养的真相
在营养学界，鸡蛋素有“全营养食品”的美誉。因其营养丰富且来源广泛，鸡蛋成为大众日常饮食中重要的食材之一。 近年来，随着国家加强对农业生产中抗生素使用的规范管理，消费者对食品安全与健康要求的不断提高，“无抗鸡蛋”逐渐进入市场并受到关注。