GI科普｜“低GI”≠“低GI食品”，专家教你避坑
近年来，“低GI”标签在食品包装上频频亮相，从面包到饮料，从饼干到谷物，商家纷纷以此吸引消费者。然而，面对琳琅满目的“低GI”产品，许多人心存疑虑：这些食品是否真能帮助控糖减重？还是商家营销的噱头？本文将从科学角度解析“低GI”的本质，并教你
海参配料排位靠后怎么标？多品类 OEM 企业如何应对新规挑战？
企业介绍： 产品类型：饮料、方便食品、罐头、水产制品、糖果等； 公司规模：300人以下。 我所在行业属于OEM企业，我的职位：QA 一：变化亮点1：致敏物质标示：将致敏原的标示要求由推荐性改为强制性，在配料表中使用易辨识的名称和标示方式，
科学吃荔枝，避开“荔枝病”
盛夏时节，荔枝凭借清甜多汁的口感成为很多人的心头好。中医专家提醒，荔枝虽好吃，却不宜空腹吃，也不能贪多，不然要小心患上“荔枝病”。 湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅说，“荔枝病”是指一些人空腹吃大量鲜荔枝后，出现头晕、无力、
别再妖魔化碳水了！这种“高质量”碳水吃对了抗衰老还更健康
说起“碳水化合物”，很多人可能会认为：吃碳水≈容易胖、不健康、升血糖。为了保持身材、减肥、控制血糖，选择少吃甚至不吃碳水。然而，有些碳水吃得越多，效果可能恰恰相反！最新研究发现，高质量碳水不仅不会加速衰老，反而能让你比同龄人更年轻，身体更健
这6类你以为健康的素菜，其实约等于在“吃油”
夏季一到，很多朋友都在为自己的“减肥大业”努力。随着这些年大家对“节食减肥”的危害越来越了解，更多人已经开始将“吃素食”作为夏日减重的基本操作了。不过，很多人吃了一个月素菜，不仅没掉秤，反而还重了几斤，还有人甚至在体检中发现血脂不降反升。这
“硬水”VS“软水”，哪种更适合饮用？
日常生活中，我们常听到 “硬水”和“软水”的说法 这两种水质不仅影响使用体验 更与健康息息相关 究竟什么是硬水和软水？ 什么样的水硬度更适合饮用？ 接下来和宁小市一起来看看吧~ 1 了解“硬水”和“软水” 硬水是指含有较
荔枝的家庭保鲜技巧，看这里！
又是一年荔枝香，荔枝香甜可口，汁水丰富，维生素含量也很高。炎炎夏季，吃上一口冰凉的荔枝，神清气爽。今天，上海市果品行业协会给大家分享荔枝的挑选和家庭保鲜技巧。 一、如何挑选荔枝 1、看 首先看荔枝的表皮，选择颜色鲜艳的，果皮颜色是
“冷面”虽爽，小心“李斯特”：夏季冷面安全食用指南
炎炎夏日，冷面作为一道清爽可口的美食，深受大家的喜爱。但这类未经高温烹调的冷加工食品往往暗藏着一定的食品安全隐患——李斯特菌。 李斯特菌到底是什么？ 它是一种革兰氏阳性菌，能在5-45℃的温度范围内生长，对低温有较强适应性。它主要以食物
肥胖正在喂养癌细胞？别不信！
近年来，越来越多的研究表明，肥胖与多种疾病的发生发展密切相关，尤其是肿瘤。那么，肥胖与肿瘤是如何成为“秘密盟友”的？我们又该如何通过体重管理来预防肿瘤的发生？今天，北京大学人民医院消化、妇科肿瘤和营养专家就来深度解读肥胖与肿瘤的关系，呼吁大
教你挑选最配的降脂药
当你被医生正式确诊为“高血脂”患者后，除了积极改善生活习惯，必要时还得认真挑选一款降脂药。口服降脂药更常用降脂药的种类有很多，对于不同的患者来说，“没有最好，只有更好”，需要依据病情严重程度、药物药性、可能存在的副作用，以及价格和患者依从性
从肠计议 这可不是普通的闹肚子
近年来，炎症性肠病（IBD）在中国呈迅速上升趋势，目前中国大陆地区发病率为1.96-3.14/10万左右。今天，医生就从病因、症状到治疗，带您认识这一“隐形流行病”。误区一就是拉肚子无需紧张炎症性肠病（简称IBD），包括溃疡性结肠炎（简称UC）和克罗恩病（简称
“烫碗”之争背后 更应关注舌尖上的安全
近日，“教授称对烫碗习惯恶心”话题登上热搜，引发讨论。外出就餐到底用不用烫碗？这看似是一场个人习惯的争论，但背后引发的餐饮卫生问题思考更应关注。烫碗习惯引发争论近日，有网友指出，管理学家汪中求发布视频称对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”，