重拳出击！全国查处食品添加剂违法案件超2.3万件，罚没1.45亿元
自去年4月国务院食安办等六部门联合部署开展食品添加剂滥用问题综合治理以来，各地市场监管部门聚焦重点食品品类和关键生产加工环节，整治食品添加剂滥用违法行为，综合治理工作取得显著成效。各地市场监管部门以乳制品、肉制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、
全国市场监管系统查办食品添加剂滥用
国家市场监督管理总局13日通报，自去年4月国务院食安办等六部门联合部署开展食品添加剂滥用问题综合治理以来，各地市场监管部门聚焦重点食品品类和关键生产加工环节，整治食品添加剂滥用违法行为，综合治理工作取得显著成效。各地市场监管部门以乳制品、肉制
网络餐饮电子证照核验应用：为“幽灵外卖”构建起“电子围栏”
市场监管总局试点推行网络餐饮电子证照核验应用 为“幽灵外卖”构建起“电子围栏” 核心阅读 实施电子证照核验应用，能够有效阻断商户未获资质、借用冒用他人资质或者使用伪造、过期注销等问题资质入网，督促外卖平台当好守门员，把好第一关。
贵州全面开展食品添加剂滥用综合治理
本报讯 （记者李 嘉）近日，贵州省市场监管局印发《深入推进食品添加剂滥用问题综合治理工作措施》，立足辖区食品安全监管实际，多措并举打出监管组合拳，全面规范食品添加剂生产、经营、使用全链条秩序，扎实推进食品添加剂综合治理工作落地见效。 据悉，此
新规之后，整治“幽灵外卖”再亮剑
新规落地满两个月之际，市场监管总局调研排查结果显示，外卖平台实质性审查不到位导致的“幽灵外卖”依然存在。6月1日起，被称为外卖行业最严“紧箍咒”的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(123号令)正式施行，直击异地经营、资质造假
跨越11城、惠及6000余名从业者！食品行业检验检测能力建设与提升培训计划收官
7月31日，市场监管总局（国家认监委）与联合国工业发展组织（UNIDO）联合指导实施的“提质护航·丝路共信”食品行业检验检测能力建设与提升培训计划在北京收官。该培训计划旨在深入践行共建“一带一路”倡议，推进食品安全国际协同治理。该培训计划是双方提升
从源头拦截“幽灵外卖”：电子证照如何筑牢网络餐饮食安防线
针对百姓深恶痛绝的“幽灵外卖”，在网络餐饮领域创新应用电子证照核验，如何将其“拒之门外”？7月31日，在市场监管总局食品安全专题新闻发布会上，市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，在网络餐饮领域创新应用电子证照核验，就是要通过构建“申请—比对—
AI“盯”紧后厨 “明厨亮灶”守护食品安全
“现在外卖点单，先看有没有‘明厨亮灶’标签，再点开后厨直播画面，洗菜、炒菜、打包过程都能看见，这下点单心里踏实多了！”近日，湖北省恩施州建始县市民王女士在外卖平台下单时，对上线的“明厨亮灶”标签连连点赞。近年来，网络餐饮“后厨盲区”、小微商
规范冷冻饮品生产许可 市场监管总局公开征求意见
新华网北京7月29日电（记者王忻）为规范冷冻饮品生产许可，加强对冷冻饮品生产环节的监督管理，7月29日，市场监管总局就《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，为期30天。 该征求意见稿主要修订了以下内容：完善生产许可范围。为满
长三角食品安全一体化治理再升级
7月27日，上海市、江苏省、浙江省、安徽省市场监管局在苏州联合召开长三角食品安全社会共治优秀案例新闻发布会，会上介绍了长三角地区食品安全社会共治领域合作情况、四地食品安全社会共治工作开展情况，并发布一批优秀案例。 近年来，长三角三省一市
山西翼城：检察建议助推农村宴席食品安全闭环监管
“以前办宴席，掌勺师傅有没有健康证，食材从哪儿来，都是一笔糊涂账。现在样样都摆在明面上，吃得踏实！”近日，山西省翼城县检察院对农村宴席食品安全状况进行调查了解时，一位村民望着焕然一新的宴席操作现场，连声称赞。“十大碗”是当地婚丧嫁娶的必备宴
政企联动整治无堂食外卖 筑牢网络餐饮食品安全防线
央广网天津7月28日消息（记者褚夫晴 见习记者杨辉）近日，天津市河东区市场监管局联合美团外卖、淘宝闪购、京东秒送三大外卖平台，组织平台负责人与外卖骑手，在唐家口街道御景大厦无堂食外卖聚集区开展网络餐饮专项帮扶整治行动，切实筑牢网络餐饮食品安全