合理膳食、健康生活
为引导广大消费者科学、理性消费，积极倡树反食品浪费氛围，山东省消费者协会组织相关专家，向消费者传播合理膳食相关知识。针对消费者比较关心的几个问题，山东大学第二医院老年医学科主任蒋卫东根据《中国居民膳食指南（2022）》提出了平衡膳食八项准则...
春茶怎么选？来看这份消费提示
天气渐暖，春茶陆续上市。山东省消费者协会联合山东省茶叶协会提醒广大消费者，选购春茶时遵循“一看、二闻、三品、四辨”。01看外形茶叶形状有长条形、卷曲形、扁平型等10余种。总体看，条索紧结、纤秀、匀齐、完整、洁净，无茶叶以外杂质的茶叶品质为好...
关于大米的消费提示
面对市场上种类繁多的大米，消费者难辨优劣，秦皇岛市市场监管局作如下消费提示：一、大米种类需了解大米按照品种分为粳米、籼米和糯米，粳米口感柔和，香气浓郁，是煲粥首选；籼米黏度较低，米粒松散，口感稍硬，适合炒饭；糯米黏性较大，软糯弹牙，常用来做...
烹调油，你买对了吗
市场上的烹调油种类很多，让人眼花缭乱，到底平常烹饪用什么油比较好呢，很多消费者对此比较困惑，下面就来盘点一下各类烹调油。不同油的区别主要在脂肪酸，烹调油有的饱和脂肪酸多一些，有的不饱和脂肪酸多一些；不同的油脂对健康有着不同的影响，耐热性也不...
多吃菠菜和坚果 食物富含镁有助降低痴呆症风险
【原标题】科普：食物富含镁预防痴呆症新华社堪培拉3月26日电（记者岳东兴）澳大利亚国立大学近日发布公报说，该校研究发现，随着年龄增长，人们在日常饮食中增加菠菜和坚果等富含镁的食物，会促进大脑健康，有助降低痴呆症风险。研究已发表在《欧洲营养学...
多吃菠菜和坚果 食物富含镁有助降低痴呆症风险
澳大利亚国立大学近日发布公报说，该校研究发现，随着年龄增长，人们在日常饮食中增加菠菜和坚果等富含镁的食物，会促进大脑健康，有助降低痴呆症风险。研究已发表在《欧洲营养学杂志》上。这项研究采用的数据来自6000多名40岁至73岁的英国人，他们在...
春日踏青，野菜野菌可不能乱吃
天气回暖，正是与亲朋好友赏春的好时节。踏青时，不免会被野地里茁壮生长的野菜野菌吸引。“有经验”的朋友总是忍不住采摘一些尝尝春味，但误食有毒野菜野菌而中毒的事件时有发生！江西省市场监管局专家团队为您准备了几点野菜野菌的提示，请查收：易混淆的毒...
酱腌菜还能吃吗？怎么吃才安全？这几点要注意
自从“土坑酸菜”被曝光，很多人对“酱腌菜”敬而远之，但其实，那只是个别不良商家，不代表酱腌菜就完全不能吃哦。今天安安就来教会大家如何选购酱腌菜产品。01关于酱腌菜酱腌菜是如何制作的酱腌菜以新鲜蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、...
这4个饮食习惯纯属给健康“找事”
一、早上一杯淡盐水纯属“找事”很多人早上习惯喝一杯淡盐水，建议最好别这样做。尤其是对患有高血压病的老年人，更不推荐。人在夜间睡眠时会消耗水分，也不额外饮水，早晨血黏稠度最高，血压也不稳定，容易出现各种心脏意外。此时喝盐水可能让血压升高，纯属...
腐竹要好吃 选泡有诀窍
腐竹又称腐皮，是中国传统豆制品。不论是凉拌、热炒还是涮锅、煲汤，腐竹浓郁的豆香与独特的口感都能惊艳您的味蕾。不过，有些腐竹的韧性和爽滑可能源于个别不法厂家非法使用的“吊白块”，这让不少人在吃腐竹这件事儿上很是纠结。如何安全享用这道美味，不妨...
关于春季韭菜的消费提示
春回大地，万物复苏。“一畦春韭绿，十里稻花香”，春天的韭菜茎如白玉、叶似翡翠，香味浓郁，素有“春季第一美食”的称号。一、营养小知识韭菜含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等营养成分。同时韭菜还含有丰富的...
食用野菜的消费提示
春分已至，大地回暖。各种野菜生机勃勃竞相长出。在这踏青时节，人们漫步郊野，面对绿油油的野菜，有的人会怦然心动。但是，有些野菜与有毒植物外表酷似，为避免公众误采误食野菜中毒，特作如下消费提示。陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意辨识野菜须谨慎野菜，