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“抓大不放小”
漯河市第二轮“双节”和全国“两会”期间食品安全联合行动
严查农村集体聚餐和无证经营

2021-02-02 16:49:48来源: 中国食品新闻网

【中国食品新闻网讯】(张广山 韩静)春节临近,针对节日期间的食品消费特点和近期新冠疫情防控的严峻形势, 2月1日-2月5日,漯河市市县两级“1+8”食品安全监管工作巡回小分队开展第二次联合行动,严查农村集体聚餐和无证经营违法行为,强化农村食品安全管理,防范农村地区食品安全风险。

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市县两级食品安全监管工作巡回小分队对辛安镇农村聚餐点进行现场执法检查

巡回小分队首站抵达辛安镇家宴城,重点检查其食品原材料的索票索证、食品留样、餐厨废弃物处理等相关记录,从业人员的健康证持有率,以及食品原材料储存、加工、售卖等环节。漯河市质检中心的工作人员对该单位采购和加工的食材进行现场抽检。

图片 2 市县两级食品安全监管工作巡回小分队检查辛安镇食安办、薛店村食安工作站运行情况

据悉,该市本次联合行动兵分两路,一组前往辛安镇家宴城、章化镇上楼酒楼、莲花镇聚福苑饭店、问十乡众家宴、大刘镇家全居饭店等8家农村集体聚餐单位进行现场检查,要求其严格落实疫情防控要求,采购进口冷链食品应当查验“三证”,如实向当地食品安全协管员、信息员报告集体聚餐基本情况,签订食品安全承诺书,主动接受食品安全技术指导意见,超过50人的聚餐应向当地疫情防控部门报告;二组前往辛安镇、章化镇、莲花镇、问十乡、大刘镇、孟庙镇、龙城镇、新店镇食品安全办和食品经营门店检查乡镇食品安全办、村级食安工作站运行情况和门店无证经营违规违法行为,要求乡镇食安办加强对辖区内食品经营商户的监督管理,守护好老百姓舌尖上的安全。本次联合行动中发现的食品安全隐患将作为该市食品安全隐患挂牌督办事项,要求相关县区和单位限期落实。

“在春节假期期间,我们将安排值班人员持续进行食品安全巡查行动,切实保护消费者的合法权益,确保广大市民买得放心、吃得安心。”该市市场监管局相关负责人表示。


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