中国食品新闻网讯（通讯员 李琰培 李静）“通过大数据抓取技术，实现对网络订餐的智慧监管，通过线上线下一体化监管，进一步提高监管效率，从而营造出监管者高效履职、经营者依法经营、消费者放心消费的良好氛围，共同守护我市网络订餐安全。”漯河市场监管局党组书记、局长宋耀生告诉中国食品新闻网。

目前，网络订餐呈井喷式增长，在给我们生活提供便利的同时，也带来了食品安全隐患。近日，河南漯河市市场监管局启动“智管外卖月月查”行动，运用大数据筛查存在无证无照、虚假证照等问题的入网餐饮单位，执法人员根据筛查结果进行线下排查，依法查处违法行为，实现线上线下一体化监管。

“我们对美团、饿了么等外卖平台共 4001家餐饮单位进行了大数据筛查，发现部分外卖餐馆存在证照不全问题。”漯河市场监管局相关负责人介绍。

中国食品新闻网了解到，该局与第三方监测平台合作，通过定向采集各大网络订餐平台公开的商户资质及经营信息，并将采集到的信息与官方登记的证照信息进行识别比对，及时发现无证无照、伪造证照、证照超期等违法行为。筛查出“问题外卖”后，各县、区市场监管部门将根据结果进行线下排查，对网络订餐平台、入网餐饮单位确实存在的违法行为，依法立案查处。

同时，该局还将对缺证缺照问题严重的网络订餐平台进行行政约谈，督促平台落实食品安全主体责任，加强对入网餐饮单位的资格审核；督促平台建立投诉举报处理制度，对涉及消费者食品安全的投诉举报及时进行处理。督促平台公示餐入网餐饮单位的名称、地址、量化分级信息，加强对送餐人员的食品安全培训和管理等。