为扎实推进国家食品安全示范城市创建，确保食品安全“两个责任”落地见效，发挥以点带面示范引领作用，近期，漯河经济技术开发区创建办组织开展创建国家食品安全示范城市暨食品安全“两个责任”现场观摩活动。

此次观摩，紧紧围漯河经济技术开发区创建国家食品安全示范城市安排部署、食品安全“两个责任”落实、食品安全规范提升，以国家食品安全示范城市评价细则、食品安全“两个责任”任务清单、责任清单为依据，重点就食品经营单位的信息公示、制度建设、台账管理、环境卫生、索证索票、从业人员健康管理、食品安全自查、宣传氛围营造、企业主体责任落实、安全管理体系建立等关键环节进行观摩交流，分享经验、取长补短，推进食品安全各项工作达标提升。  

观摩人员先后到幼儿园、学校食堂、食品超市、食品生产企业、餐饮服务单位、便利店（含母婴用品店）等多个示范点位，现场听取各点位创建国家食品安全示范城市开展情况汇报，交流食品安全“两个责任”分层分级包保工作经验，仔细查阅食品安全主体责任落实相关资料，查看食品安全各项制度落实情况，指导企业配备食品安全总监和食品安全员、细化“日管控、周排查、月调度”工作职责。     

观摩结束后，组织召开座谈会，各市场监管所主要负责人和创建明白人分别汇报推进创建国家食品安全示范城市暨食品安全“两个责任”工作开展情况，与会人员逐个交流点评，分享现场观摩心得，指出差距不足，提出整改措施。大家纷纷表示，通过观摩学习，找到了差距不足，强化了交流沟通，将在下一步工作中不断压实责任、细化举措、狠抓落实，迅速提升辖区内食品安全管理水平。

下一步，漯河经济技术开发区创建办将以此次观摩活动为契机，通过“严监管”保障工作落实有效，“严标准”助推机制长效建立，不断压实食品安全生产经营监管责任和主体责任，切实推进国家食品安全示范城市创建和“两个责任”落实工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，促进全区食品安全水平整体提升。

（安小艳）