8月24日上午，漯河市市场监督管理局源汇分局召开全区餐饮环节食品经营主体创建国家食品安全示范城市知识培训会，强力推进餐饮环节食品市场国家食品安全示范城市创建工作。漯河市市场监督管理局餐饮科科长杨伟杰、分局食品股全体人员、源汇分局各所所长及辖区首批创建餐饮环节食品经营主体负责人参加培训。

本次培训会议由杨伟杰主讲。培训中杨科长结合在餐饮环节食品安全督导工作中发现的问题，深入浅出、形象生动地讲解了餐饮食品经营主体如何做好食品安全工作。他要求辖区餐饮环节经营主体切实履行食品安全第一责任人义务，正视存在问题风险，积极整改安全隐患、提升食品生产经营水平，确保食品质量安全。

最后，源汇分局食品股负责人要求参训各餐饮经营主体进一步提高食品安全意识，积极参与国家食品安全示范城市创建活动，及时查找整改店内存在的食品安全隐患，防范化解潜在食品安全风险，坚决守住食品安全底线。他要求分局各单位要严格习近平总书记“四个最严”工作标准开展食品安全监管工作，切实维护辖区人民群众食品消费安全，全力以赴保障党的二十大胜利召开。（王飞 李琳）