【中国食品新闻网讯】（白冰 韩静）8月30日，漯河市在全市秋季学校食品安全联合监督检查工作部署会上发放了《学校食品安全口袋书》。这批“口袋书”发放给全市773所学校的首席食品安全官、食堂主要负责人和全市集体用餐配送单位。

《学校食品安全口袋书》包含漯河市学校餐饮安全“十落实”“十严禁”、漯河市学校集体用餐禁用食品清单、漯河市集体用餐配送单位食品采购供应“十六不准”、漯河市学校疫情防控餐饮食品安全三项责任落实“明白卡”等内容，实用性强、携带方便。

学校首席食品安全官认真学习“口袋书”内容

该市依据《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》印制的《学校食品安全口袋书》，方便学校首席食品安全官、食堂从业人员和学校集体用餐配送单位从业人员在工作中学习，提醒他们时刻绷紧学校食品安全这根弦，牢固树立食品安全意识、规范操作行为，提升风险防控能力，从而为全市食品安全工作大局稳定奠定坚实基础。