【中国食品新闻网讯】（赵相超）近期漯河市消费者协会对辖区内在售桶装水从2020年11月至2021年3月开展了“比较试验”，以客观、科学、公正的原则，用真实数据为消费者提供消费指引。比较试验先后经历国标检测、冲茶比对、消费调查、实地考察等环节。

“比较实验”桶装水企座谈

据了解本次“比较试验”样品均为通标（青岛）检测机构工作人员在漯河本地桶装水销售店以普通消费者身份购买，合计16款样品，涉及16个桶装水品牌：漯河市缘动力纯净水、漯河体宝饮用纯净水、漯河丹澧源包装饮用水、娃哈哈饮用纯净水、信阳鸡公山富锶山泉天然山泉水、云雾鸡公山泉饮用天然水、小白杨饮用纯净水、信茶源优质天然山泉水、怡葆饮用纯净水、善水百年包装饮用水、南湾湖山泉包装饮用水、九泊清泉饮用水、狮河包装饮用水、大自然饮用纯净水、清梅园饮用纯净水、鄢陵腊梅园桶装饮用水等，其中饮用纯净水7款，饮用水6款，天然山泉水2款，其他饮用水1款。

抽检人员购买桶装水

该市消协委托第三方检测机构对我市流通市场的16个品牌的桶装水按照国标进行了专业检测，检验结果全部合格，检测项目涵盖亚硝酸盐、氯、铅、砷、镉等技术指标。其中颇受消费者关注的“耗氧量”指标各个品牌均表现不俗（一般情况下，耗氧量高的水反映其受到有机物的污染较多）。国标要求耗氧量（以O2计）不高于2mg/L，本次检测的16个品牌桶装水该项指标数值在0.36-0.52mg/L之间。

冲茶比对，体感测试。1月18日下午，在河南省消费者协会的指导下，漯河市消费者协会在漯河广播电视台演播大厅组织开展了桶装水冲茶比对活动。活动上聘请了具有国家一级茶艺技师、国家高级茶艺师、国家评茶师、漯河职业技术学院《茶文化与茶艺基础》专业教师组成的评审委员会，对参与比较试验的9款桶装水按照国家茶类评审规则进行了冲泡评审。

经过封装保密、抽签贴号、分组盲评、现场冲泡、品鉴、打分等环节，根据最终评审结果显示：沏泡绿茶效果较好的桶装水依次是信阳市古茶沟山泉水有限公司生产的云雾鸡公山泉牌桶装水、信阳市益碧矿泉水有限公司生产的浉河山泉牌桶装水、漯河市体宝饮品有限公司生产的体宝牌桶装水；沏泡白茶效果较好的桶装水依次是信阳市古茶沟山泉水有限公司生产的云雾鸡公山泉牌桶装水、信阳鸡公山富锶山泉饮品有限公司生产的鸡公山牌桶装水、漯河市体宝饮品有限公司生产的体宝牌桶装水；沏泡红茶效果较好的桶装水依次是信阳市古茶沟山泉水有限公司生产的云雾鸡公山泉牌桶装水、许昌市襄城县深轩饮品有限公司生产的九泊清泉牌桶装水、信阳鸡公山富锶山泉饮品有限公司生产的鸡公山牌桶装水。

冲茶、体感评测现场

消费调查，体现民意。1月28日至2月10日，该市消协组织人员在全市范围内开展桶装水消费调查活动。活动分别针对经营者（水站）和消费者，通过调查全方位了解该市桶装水市场现有品牌的现状。该市消协共发出《漯河市流通领域桶装水问卷调查（水站篇）》60份，收回60份，全部有效、《漯河市流通领域桶装水问卷调查（消费者篇）》1000份，收回1000份，全部有效。

问卷民意调查

通过汇总调查问卷信息，消费者最常购买的桶装水品牌是缘动力（占比53.33%）、丹澧缘（占比25.33%）、体宝（占比12%），消费者最满意的桶装水品牌是缘动力（占比54.13%）、丹澧缘（占比24.8%）、体宝（占比14.67%）。

经营者（水站）所售桶装水品牌月销量在5000桶以上的品牌有缘动力、丹澧缘、体宝，最畅销的桶装水单桶价格区间是10元以下，占比73.33%，单桶价格区间在10-15元的占比20%，15元以上的占比6.67%。经营者评价性价比较高、口碑较好、销售周期更短的品牌前三名均为缘动力、丹澧缘、体宝。针对桶装水生产企业是否定期对水站进行安全卫生检查、是否对水站从业人员进行过相关培训以及经营者对水企是否有过深入了解或者进行过实地考察、对水企服务质量总体评价较好的品牌前三名依然是缘动力、丹澧缘、体宝。

实地考察，严格把关2月22日-2月25日，漯河市消费者协会组织市人大代表、政协委员、行业协会、新闻媒体、律师、消费者代表等12人先后深入信阳市、漯河市桶装水生产企业进行走访，消费者代表们通过现场观看桶装水制作过程和生产环境，来对企业进行综合评分。通过消费者亲临水企生产一线，零距离感受桶装水生产过程，能够使消费者增进对企业的了解，为放心消费提供依据，进一步打造“放心消费在漯河”的消费环境，同时，这也是本次桶装水比较试验的最后一环。

漯河消协带领消费代表走进生产车间考察

通过实地走访、综合评定，本次走访到的水企都能做到证照齐全、卫生规范。其中规模较大、管理规范的企业有：河南省漯河市体宝饮品有限公司占地面积100亩，厂房面积约2.5万平米，仓库面积约1.8万平方，桶装水设备总投资430万元，桶装水生产线总投资约600万元，年产量约10-15万吨，桶装水生产线属国内一流水平；河南宛如玉饮品有限公司占地面积100亩，两个车间占地6000平方，仓库面积1500平方，设备总投资1000万元，生产线投资150万元，年产量350万桶。

消费代表走进漯河体宝饮品有限公司

食品安全制度落实到位的企业有：河南省漯河市体宝饮品有限公司具有先进的生产工艺和全国技术领先的全自动生产设备，生产车间管理规范。漯河市缘动力饮品有限公司有丰富的生产经验，善的管理制度，研发能力和科技含量突出，尤其注重食品安全工作。襄城县琛轩饮品有限公司规模一般但非常重视对在职员工食品安全培训工作，经常组织员工学习食品安全相关规定。

消费代表走进信阳鸡公山水厂实地考察

卫生管理规范的企业有：信阳市古茶沟山泉有限公司、信阳鸡公山富锶山泉饮品有限公司、信阳市益碧泉水有限公司坐落在同一个山区，外部环境非常好，企业对水源保护意识很强，对水质要求较高，企业内部卫生管理制度标准较高，落实到位。漯河市丹澧缘净水有限公司水源把控严格，运输管理规范，经常开展员工集中教育，管理严格，对生产车间卫生要求较高。

漯河市消费者协会提醒广大消费者：如何挑选桶装饮用水。

（一）选企业。选择取得食品生产许可证，信誉好、正规品牌的桶装水生产企业。

（二）识标签。外包装标签标注清晰、醒目，易于辨认和识读。并应标注以下内容：食品名称、配料表、净含量、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、食品生产许可证编号、产品执行标准代号等。

（三）查桶身。正品饮用水包装桶（包装容器）由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，无杂质、斑点或气泡。而劣质桶由PET等其他材料制成，桶身色彩暗淡、不均匀，透明度较差，桶壁有杂质、多斑点。此外，有实力的企业都是自动套袋机热切合的防尘袋封口，封口平整美观；实力较差或者手工作坊会手工系袋，留一个明显的疙瘩。

（四）看封口。劣质桶装水封口的热缩膜一般较薄，无光泽感，有的使用电吹风吹烘而成，不是很紧，褶皱不平，而优质桶装水封口则相反。

（五）会保存。桶装饮用水开封后，饮用最好不要超过15天，通常应在一周内用完，放置时间太长易滋生细菌。

此次的“比较试验”，是为了进一步贯彻《中华人民共和国消费者权益保护法》、《河南省消费者权益保护条例》，不断规范桶装水行业，按照我市放心消费创建要求，加强对商品服务和社会监督。为消费者提供准确消费信息，帮助消费者正确选择，引导消费者科学、合理消费，这也是消费者权益保护法赋予消协的职能之一，漯河消协秘书长李大顺介绍说。