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河南漯河市全年着力培养613名学校首席食品安全官

2021-02-20 16:22:29来源: 中国食品新闻网

【中国食品新闻网讯】(张广山 韩静)近日,漯河市政府食品安全委员会下发2021年1号文件,确定全年食品安全工作要点。要点明确要求各县区、各相关部门认真开展“食品安全主体责任年”活动,持续推行学校食品安全主体责任“明白卡”、培育食品安全“明白人”、制作“明白餐”“三个明白”活动,实现613家学校一校一名首席食品安全官的目标,以食品安全的真明白,换来学校食堂的真安全。

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2020年初,该市全面组织开展学校食品安全“三个明白”活动,市场监管和教育等部门印制《学校食品安全与营养健康管理规定》《学校食品安全主体责任清单》《漯河市学校餐饮安全“十落实”“十严禁”》宣传挂图各1000份,发放至全市所有中小学和幼儿园食堂,组织学校食品安全管理人员和从业人员逐条逐项学习落实;组织开展5期全市性专题培训,成功举办“漯河市学校食品安全三个明白高层论坛”,学校和学校食堂食品安全主体责任得到“双落实”。

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据悉,2021年该市专门制定“漯河市学校首席食品安全官十大职责”,确保学校首席食品安全官真正发挥“懂食安、查风险、排隐患、护安全”的核心作用。


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