中国食品工业杂志社主办

中国食品新闻网

河南漯河召陵区“六到位”织密进口冷链食品监管网

2021-02-20 16:02:52来源: 中国食品新闻网

【中国食品新闻网】(通讯员 王寒 郑国平)为切实做好新冠肺炎常态化疫情防控工作,防范冷冻冷藏肉品、进口冷链食品安全风险,召陵区“六到位”抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作,将疫情期间各项冷链食品防疫工作落实到位,探索具有漯河市召陵区特色的食品安全治理模式,确保广大人民群众的的生命健康安全。

mmexport1613808039244

图一:漯河市召陵区市场监管分局王富刚局长向周剑副市长汇报冷链食品疫情防控情况

据了解,漯河市召陵区在区委、区政府主要领导亲自安排部署下,及时成立政府副区长任组长的工作专班,由副区长吕峥任专班组长,该区市场监管分局、卫健委、交通局、商务局、市场发展中心等单位为专班成员单位,专班下设办公室,办公室设在该区市场监管分局,专人负责专班办公室日常工作。定期召开周例会,根据工作实际,各成员单位相互通报工作情况,交流疫情防控经验,安排部署下一步工作。定期调研督导。该区政府吕峥副区长多次带队深入冷链食品企业、商户调研督导。

mmexport1613808041075

图二:漯河市召陵区吕峥副区长、市场监管分局王富刚局长深入企业调研督导

全面摸排建档,详细掌握辖区冷链储存食品经营情况。摸排工作涵盖食品生产、销售、餐饮等各个环节,以进口水产、畜禽肉制品为重点品种,按照“闭环管理、溯源倒查、强化规范”的工作要求,明确以农贸市场、食品生产企业、大型连锁商超、餐饮服务单位,以及作业过程中的设备设施、工具用具为重点,全覆盖核查购货凭证、产地证明及出入境检验检疫证明等材料,对储存冷冻冷藏肉品、水产品的冷库持续开展排查,分类整理专项底数并建立冷链食品经营企业监管台账。截止目前,全区共有冷链食品经营、使用、运输、贮存单位166家,其中经营使用贮存单位93家,运输单位73家,已全部建档登记。

mmexport1613808042569

图三:漯河市召陵区工作人员发放食品安全宣传页

在宣传引导方面,向各冷链食品经营、使用、运输、贮存单位发放《公民防疫行为准则(科普版)》、《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》等宣传资料,深入社区、村庄、学校、商超、工地等场所,利用电子屏、村广播、宣传图书、折页、版面等方式进行社会化大宣传工作,引导群众进一步提高冷链食品疫情防控意识,共发放各类宣传资料4300余册。

指导各进口冷链食品生产经营者注册使用“豫冷链”,并于进口冷链食品入漯前24小时进行报备,如实上传冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品的来源、检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、流向等追溯数据,并对销售的进口冷链食品进行赋码,实现进口冷链食品全程追溯管理。截止目前,全区共上线“豫冷链”的进口冷链食品生产经营单位27家(正在经营的均已上线“豫冷链”,已经停止经营进口冷链食品的不再上线),累计报备进口冷链食品473批,累计流入进口冷链食品3220.65吨,累计发放溯源码22772张。

在教育培训方面,该区冷链食品疫情防控工作专班、区市场监管分局、区疾控中心在全区范围内联合开展冷链食品经营贮存单位消毒防控培训工作。培训由该区冷链食品疫情防控工作专班牵头,市场监管分局负责组织辖区内所有冷链食品经营贮存单位参加培训,疾控中心负责依据《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》对参训人员进行培训指导。截止目前,培训从业人员869余人次。

针对监督检查方面,该区专班协调各成员单位按照职责分工对从事冷链食品经营使用等单位开展监督检查,精准实施日检查、日报表、日通报制度,督促经营使用单位对经营场所和从业人员做好“两检测,两消毒”,对进口冷链食品以及从业人员进行核酸检测,进一步强化疫情防控措施和食品安全保障工作。截止目前,共检查冷链食品经营使用贮存单位1134家次,运输单位431家次,发现问题单位34家次,责令改正34家次,查封不合规冷库7家次,进口冷链食品物品、环境核酸检测1390批次,从业人员333人次,同时要求企业对所购进的76批次进口冷链食品,进行了共计382次的二次自主核酸检测,结果全部为阴性。

0
0

我来说两句