新鲜方竹笋为何能全年“通吃”
有好土，才能孕育出优质的土特产。近年来，重庆南川区通过改进生产技术，提高生态环境质量，让方竹笋、大树茶等南川特色农产品在消费市场更走俏，甚至远销海外。南川富硒的土壤资源和良好的生态环境孕育出“笋中之王”方竹笋。方竹笋是南川金佛山的特产之一，
浙江省庆元县食用菌产业产值10年增加34亿元，活立木蓄积量增加851万立方米
引子冬日的回龙湾山场，林木葱茏，空气清新。走近一根横在地面、约10米长的腐木前，吴兴龙用脚踩住木头，手起斧落，在树皮上依次剁出斧痕，落斧深度、间距恰到好处，“800多年前，我们的先民无意中发现空气中弥散的真菌孢子，驻留在朽木刀痕上能长出香菇...
湖南省茶陵县“茶陵生姜” 成功注册国家地理标志产品
近日，由湖南省茶陵县大蒜生姜协会申请的“茶陵生姜”获得国家知识产权局颁发的商标注册证，成功注册地理标志证明商标。茶陵生姜始于汉前，明代最盛，块大芽壮、气香味醇，誉满全国，全县种植面积约5000亩，年产生姜5000吨。“茶陵生姜”地理标志证明...
“安吉白茶”入选全国商标品牌建设优秀案例
国家知识产权局日前确定一批商标品牌建设优秀案例，浙江省湖州市安吉县市场监管局申报的《安吉白茶：一片叶子促共富品牌发展惠民生》成功入选，成为湖州市唯一入选案例、浙江省“区域建设类”3个入选案例之一。健全培育体系，增强品牌发展活力强化地理标志品...
“网红”小龙虾“链”出大产业
1月29日，两大盆热气腾腾的小龙虾端上了湖北潜江郭家人的饭桌，为亲朋好友间的聚会增添了一份“新年红”。潜江位于江汉平原腹地，以“小龙虾之乡”闻名，也是“中国小龙虾加工出口第一市”，拥有全国最大的小龙虾良种选育繁育中心和小龙虾交易中心。“20...
北京老字号门店竞相摇元宵
“吃完元宵才算过完年。”29日，京城多家老字号门店开始现摇元宵，传统馅料之外，还增添多种新口味。昨天早上8点，位于南湖南路的北京稻香村第十八营业部里，两台元宵锅隆隆转动起来，开始了今年传统石磨元宵的现场制售。柜台里，三名师傅将沾了糯米粉浆的...
小龙虾日售6500斤 京城餐饮延续消费热潮
春节假期北京不少餐厅再现大排长龙的景象，28日是新年开工第一天，记者走访发现，热门餐厅仍然延续着排号等位的消费热潮。小龙虾日售6500斤昨天傍晚5点45分，位于三里屯太古里西区的陶陶居酒家门口，有几桌排号等位的食客。“昨天刚从老家回来，赶紧...
闲人谷黄精人参茶论证会在京召开
中国食品新闻网（孙永立高金争）2023年1月16日，由中国食品工业协会经销商工作委员会组织的闲人谷黄精人参茶论证会在北京中食文化产业园举行。专家们听取了《黄精人参茶健康功效（斑马鱼）的研究报告》，一致认为：黄精人参茶是一种广谱的药食同源的食...
山西鸡蛋产业实现产销两旺
“最近鸡蛋的价格一直在上涨，有了节日行情的感觉。”山西鸡妈妈养殖有限公司负责人段鹏说。“今天是7.8元的零售价，供不应求。”1月8日，山西雪绒花皇后镇农牧业开发有限公司负责人霍新科说。据山西省农业农村厅的统计数据显示，2022年12月最后一...
《信阳美食传奇》新书首发：感受一个城市的温度与生活的力量
中国食品新闻网讯近日，由中国旅游出版社出品的《信阳美食传奇：一个城市的温度与生活的力量》正式发布。该书以信阳菜为主线，溯源城市美食发展历史，讲述信阳美好生活，洞悉信阳菜产业发展前景。让旅游图书带领读者走进信阳，在阅读中感受一个城市的温度与生...
2025年全国油茶种植面积将达9000万亩
国家林业和草原局、国家发改委、财政部日前联合印发《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》（以下简称《三年行动方案》），明确2023年—2025年完成新增油茶种植1917万亩、改造低产林1275.9万亩，确保到2025年全国油...
力争到2030年实现翻番 川茶综合产值剑指两千亿
●路径建设高质高效基地、提升精制茶加工水平、做大做强新型经营主体、培育产业知名品牌、构建市场营销网络、提高科技服务能力、促进产业深度融合●目标到2025年，川茶产业将带动全省500万茶农增收、300万从业人员就业；到2030年，川茶综合产值...