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2020-12(上)卷首语:
“清零”之后:巩固脱贫成果,食品工业是重要抓手

2021-01-06 13:21:59来源: 《中国食品工业》

  今年,中国跟所有贫困县说“再见”。

  11月23日,贵州省宣布,全省贫困县全部退出贫困县序列。至此,我国832个国家级贫困县全部脱贫摘帽。

  “十三五”时期,我国脱贫攻坚取得了举世瞩目的成果:5575万农村贫困人口实现脱贫。改革开放40多年来,中国共有8亿多人摆脱贫困,对世界减贫贡献率超过70%。数字道不尽这五年的辉煌成就,但人民群众看得到、体会得到。

  无论从哪个角度来看,脱贫攻坚都是一项利国利民、造福千秋万代的千古德政——不仅关乎最基层广大农民切身利益的重大民生工程,更是我们党在执政一百年之际全面建成小康社会的历史使命,是我们党对人民作出的庄严承诺。

  今年的情况尤其特殊。考虑到疫情仍在全球肆虐,世界经济深度衰退,中国依旧如期实现现行标准下农村贫困人口全部脱贫,提前10年实现联合国《2030年可持续发展议程》的减贫目标,堪称人类历史上的一大壮举。

  更重要的是,世界上还没有哪一个国家,能够像中国这样持之以恒地大规模扶贫,这不但是中国的巨大成就,也是中国对人类、对国际社会作出的卓越贡献,体现了中国人的实干和拼劲。

  摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。接下来,在巩固脱贫成果工作中,食品工业要充分发挥重要抓手作用。

  农产品加工业是新时期我国农业农村经济发展的一次重大机遇,食品工业与农产品有着天然的联系,具有广阔的发展空间。今年7月,我国提出,力争到2025年,农产品加工业与农业产值比从2.3:1提高到2.8:1,农产品加工转化率从67.5%提高到80%。

  此次疫情凸显了食品工业对我国工业经济的支撑作用。前三季度,我国食品行业以4403.2亿元的利润总额领跑工业经济增速。大力发展食品工业有助于建立产业扶贫、消费扶贫的长效机制,为农产品开辟广阔的需求空间,提高农产品的综合利用率、延长农业生产链条、农产品的增值能力,扩大农业产业化规模经营,促进农民增收。

  击鼓催征,再出发!全面建设社会主义现代化国家——食品工业的新征程已经开启,未来必将书写全新的历史、创造更大的奇迹。


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