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2020-10(下)打造泗水地瓜品牌 助力乡村产业振兴

2020-12-23 10:51:35来源: 《中国食品工业》

  2020 年 9 月 22 日,第二届中国(泗水)甘薯产业发展大会在泗水圆满召开。2020 年 10 月,年产10 万吨马铃薯加工产业化项目在泗水签约落地。

  

  泗水县是鲁中南典型的山区小县,全县总面积1118.96 平方公里,辖 13 个镇(街道),1 个省级经济开发区,597 个村(居),总人口 63.8 万人,其中农业人口 43.07 万,占总人口的 67.50%,境内耕地面积 83.6 万亩,有林地面积 47.5 万亩,常年甘薯种植面积保持 15 万亩,总产量 37.5 万吨。

  

  泗水县境内有泉林、石漏等八大泉群,被誉为“中国泉乡”。这里土壤矿物质丰富,工业少,无污染,大气质量优良,特别适宜发展绿色有机农业,素有“海岱明川”“川上粮仓”的美誉,被评为“中国优质地瓜原产地”“中国优质西瓜之乡”“中国优质花生之乡”“中国优质林果之乡”“ 全国食品工业强县”“国家级出口食品农产品质量安全示范区”“国家农产品质量安全县”“全国无公害农产品标志推广与监管示范县”“全国一二三产融合发展先导区”等数十个国家级荣誉。

  

  甘薯产业作为泗水的独特资源,历来被县委、县政府高度重视和支持,尤其是近几年坚持“生态优先、绿色发展”理念,发挥泗水水质、土壤、空气零污染和农产品绿色健康远近闻名的优势,积极探寻生态绿色发展之路,确立大力发展生态食品产业,打造“绿色有机农业示范地”的战略定位,将甘薯产业的发展推向一个新高度,在政策资金等诸多方面给予大力支持。为此,泗水甘薯产业由小到大,由弱变强。

  

  目前,泗水是国家甘薯地理标志登记保护区,常年种植甘薯面积 15 万亩,带动周边种植面积 60 万亩。“三品一标”认证占比 63.5%,甘薯产品质量安全追溯覆盖 82 % 以上,发展方式“绿”色高效,质量高、品牌响;初步形成集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲”于一体的全产业链发展格局。

  

  泗水县甘薯加工企业达 30 家,其中省级技术中心 1 家,国家级农业产业化龙头企业 1 家,省级农业产业化龙头企业 2 家,市级 6 家。

  

  泗水县抓住机遇,打造特色鲜明的仓储、物流与电商发展“泗水模式”,大力发展现代物流与电子商务。泗水利丰食品有限公司仓储物流建成了 10万吨保鲜库,并形成年周转量 100 万吨的现代物流能力,同时每年向基地薯农提供 2 万吨优良甘薯品种。

  

  同时,泗水县依托现有传统甘薯储存土窖数量1000 多座,半地下式储存窖 205 座,年保鲜储存能力 20 万吨,年综合加工能力 60 万吨,成为全国最大的薯类淀粉加工基地。产品由单一向多元发展,既有粉皮、粉条、薯泥、全粉等传统淀粉型产品,又有薯条、薯片、甘薯糕点、酸辣粉等新型和鲜食型产品。泗水研发推出的甘薯蛋白、多糖、膳食纤维等高端保健产品,畅销日本、韩国、欧盟及港澳台等 20 多个国家和地区。


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