企查查数据显示，目前全国共有16万家甜品相关企业（含个体），2019年新注册4.5万家，同比上涨12%，是10年前的19倍。

　　受春节以及疫情等因素影响，2020年2月，甜品相关企业注册量跌入谷底，仅358家，环比下降了80%。3-6月注册量激增，3月达2736家，环比猛增664%，6月相关企业注册量达半年来最高，达4513家。7月注册量稍有下降，为4137家。总体来看，今年上半年（1-6月）共新注册1.77万家。