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2020-06山东泗水借“互联网 +” 创市场销售新局面

2020-07-01 16:54:03来源: 《中国食品工业》

  新冠肺炎疫情发生以来,包括食品等众多线下传统行业遭到严重冲击。在新形势下,如何实现全国复工复产、复业复市,稳就业、保民生,是今年各地做好“六稳”工作、落实“六保”的重要任务。

  从地方层面来说,如何完成今年政府工作目标,落实中央“六稳”“六保”任务?如何在危机之下发现孕育着的新机遇,如何于变局中开新局?

  如何激发市场消费潜力?一时成为新的发展课题。

  据了解,新冠肺炎疫情下,山东省泗水县在促进食品产业提升中,探索出一条“互联网 +”的新路径,通过“直播带货”、“云端互动”、“宅经济”等消费新行为和营销新模式,开创了市场销售新局面。

  副县长直播带货金句频现

  “醉里挑灯看剑,梦回吹角连营,沙场点花生,的卢飞锦川!锦川锦川,赶快下单!”“苦干不苦熬,累了整点地瓜条!”

  “老铁们,终于等到你们了,我是泗水县副县长孔繁华,今天正值五一劳动节,劳动的人们最美丽、最幸福,直播带货的老铁们也是最美丽、最可爱的人。”

  5 月 1 日,山东省济宁市泗水县艺术粮仓,泗水县政府副县长孔繁华现身齐鲁壹点直播间,变身美食专家和保健专家,首次为家乡特产直播代言。直播间里的孔繁华,金句频现,为家乡的特产广而告之。

  “泗水历史悠久,素有‘中国泉乡、圣源泗水’之美称,自古文脉兴盛、圣贤辈出。这里物产富饶,自古就有‘川上粮仓’之美誉,拥有 60 余万亩标准化生产基地,是‘中国优质西瓜之乡’‘中国优质花生之乡’。”孔繁华说。

  经销售前充分准备,孔繁华在直播中首先向全国网友介绍泗水县的概况,紧接着开始推介起家乡特产,先后试吃锦川“醉功夫”系列花生、鲁源农场地瓜条、陈村非油炸酸辣粉等食品,并在线推广泗水特色美食。

  地瓜和花生都是泗水土特产中的代表产品。据孔繁华介绍,泗水多低山丘陵,土壤微量元素多样,光照充足,雨量充沛,非常适合花生生长,产出的花生形大均匀,色泽亮丽纯正,籽粒饱满,含油率高但不腻口,具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病的功效。泗水的花生出口欧盟、东南亚、中东、日本、韩国以及我国香港等 20 多个国家和地区。2010 年 12 月,农业部批准对“泗水花生”实施农产品地理标志登记保护。

  泗水地瓜是另一个泗水县特产,2004 年被国家评为“中国优质地瓜原产地”,2009 年荣获国家农产品地理标志证书。泗水县属泰沂余脉低山丘陵区,土壤类型为棕壤、褐土、潮土,土层深厚,结构良好,适宜种植地瓜,泗水县地瓜种植面积约 7-10万亩。以泗水地瓜为原料制作的地瓜条采用独立包装,既提高食品保存时间,又方便携带食用。

  副县长直播带货,一方面为带动促进地方经济的发展,起到良好的示范作用;另一方面,疫情期间,诸多新业态得到了发展,政府以抗击疫情为契机,积极推动探索新的营销方式、生产经营方式和管理模式,有望让直播带货等新业态成为新常态。

  “互联网 +”激发消费潜力 促进食品产业提升

  时下,直播销售已经成为人们消费选择的新方式,改变着消费者的网购习惯,激发消费者的购买欲望,提升消费者的体验感,成为流量变现的新途径。

  食品行业也正在开拓电商新渠道,创新模式迎合“宅经济”的扩大发展,贴合消费升级和产品结构调整。透过直播带货,不难看出泗水县对于“互联网 +”的重新认识,并落实为以下三点:一、运用“互联网 +”方式拉近消费端和产地间的时空距离。提升产品质量和品质,着力实施“一乡一品”工程,在现有销售模式上增加线上销售,通过线上线下相互融合,促进食品产业加快互联化进程,助力特色农产品上线,激发产业转型升级,推动产业实现品质标准化、产业品牌化,打响泗水特色农产品的品牌美誉度,让更多的人关注了解泗水的优质产品。

  二、发挥“互联网 +”优势,创新食品产业招商方式。建立数据收集及分析平台,整合泗水县食品企业资源,梳理食品产业链上下游行业和企业信息,绘制“上下游”招商产业链图谱,在精准对接和尽调工作的基础上,一对一制定招商专案,实现“一链一谱”“一企一案”的精准式对接,对意向项目进行全方位实时跟踪和推进。

  三、发挥“互联网 + 招商引资”加速效应,促进食品项目落地。全面加强“线上”招商,加强网上对接洽谈力度,加大对无人工厂、无人车间、无人生产线等智能化食品企业的对接力度,对可签约的优质项目,采用电话、微信、云视频等方式,做好远程交流解惑,改“面对面”交流为“屏对屏”沟通,实现项目“云”上签,形成招商加速跑的良好局面。

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