记者近日从福建省福州市市场监管局获 悉，自开展制止餐饮浪费专项治理至今年1月 上旬，该局共检查餐饮服务经营者9443家次，督 促餐饮服务经营者开展自查自纠4.91万家次，发 现并督促整改餐饮浪费问题187个，全市各级 市场监管部门共查处餐饮浪费案件153件。
　　
　　据了解，在制止餐饮浪费专项治理中，福州 市市场监管局、市商务局等部门印发了《关于 进一步推进文明餐桌“厉行节约、反对浪费”工 作的通知》《关于坚决制止餐饮浪费的工作方案》 《福州市制止餐饮浪费专项行动方案》《关于进 一步做好制止餐饮浪费工作的通知》等文件，明 确目标任务和责任分工，多部门合力解决外卖 点餐、大型宴席、自助餐等方面存在的餐饮浪费问题。福州市、县两级市场监管部门均组建了工作 领导小组和工作专班，集中骨干力量开展专项行 动，保证有人干事、干出成效。福州市还印发 《2023年福州市地方标准立项指南》,首次将“反 餐饮浪费方面地方标准”列入立项重点，支持 行业主管部门积极申报反餐饮浪费地方标准，推 动该领域地方标准研制工作。
　　
　　福州市市场监管局强化餐饮业执法监管，将 制止餐饮浪费工作与餐饮食品安全日常监管同 部署、同检查，以五一、中秋、国庆、元旦、春 节等节假日为重点时段，以旅游景区、商业区、车 站、码头、高速公路服务区、农村及城乡接合部 等为重点区域，以外卖、宴席、自助餐等为重 点类型，着重排查纠正未主动提示、诱导或误 导消费者超量点餐等餐饮浪费行为。督促餐饮 服务单位将制止餐饮浪费纳入企业“日管控、周 排查、月调度”内容，并将制止餐饮浪费作为员 工培训考核的固定内容。同时，定期组织大型 餐饮服务企业食品安全总监、食安员培训考试。
　　
　　此外，福州各级市场监管部门积极查处餐饮 浪费行为。福州市长乐区梅花海丰饭店未采取 措施防止餐饮浪费案、台江区余某某餐饮店诱 导消费者超量点餐案等5个案例，入选福建省 市场监管系统制止餐饮浪费典型案例。福州市 市场监管局报送的微动漫作品《粒粒很辛苦》
　　
　　荣获第五届“求实·求质·求效”全国市场监 管微电影微视频微动漫征集展示活动银奖。