文 / 谢 岚 梁傲男

在白酒行业处于新一轮深度调整周期的当下，多数酒企正面临来自市场端、渠道端、消费端的多重压力，企业发展的一举一动，都成为业界关注的焦点。
　　
　　近日，两家酒企先后宣布踏入百亿元营收“俱乐部”，为行业带来一丝暖意。陕西西凤酒股份有限公司董事长张正表示，2023 年西凤酒实现营收 103.4 亿元，同比增长 23%；今世缘发布的数据显示，预计公司 2023 年实现营业总收入 100.5亿元左右，同比增长约 27.41%。
　　
　　至此，随着两名“新兵”的加入，百亿元营收阵营中的白酒企业已达 14 家。
　　
　　百亿元阵营扩容百亿元营收规模是一线酒企“分水岭”，也是名酒时代趋势下，下一阶段行业竞争的入场券，是企业品牌、品质、规模与消费者影响力的直接体现。
　　
　　“今世缘与西凤酒先后完成百亿元营收，是其名酒价值回归在市场销量层面的表现，意味着行业集中度进一步提升，酒企‘寡头化’倾向不断凸显，一定程度上是产区化、品类化与多元化消费的结果。”白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对记者表示。
　　
　　据记者了解，在冲刺百亿元营收阵营的路途中，今世缘贯彻差异化、高端化、全国化的“三化”方略，西凤酒践行“高端化、全国化”发展战略。同时，两家企业都选择自身产品体系，重点打造核心大单品。
　　
　　西凤酒重塑以“红西凤”为核心的西凤酒战略核心产品。2023 年，红西凤系列产品销售同比增长 102%，百元以上产品销售同比增长 38%。今世缘则主打国缘、今世缘两大中高端白酒品牌，2023年前三季度，以国缘、今世缘为代表的特 A+ 类和特 A 类产品占营业总收入的比重为 93.1%。
　　
　　与此同时，在“后百亿元时代”，西凤酒与今世缘打造起新的战略路径规划。
　　
　　“全国化无疑是公司‘后百亿元时代’必须要挑战和跨越的战略命题，也是企业未来成长发展的空间所在。”今世缘酒业副总经理胡跃吾表示，2024 年是今世缘酒业开启“后百亿元”、拥抱“双百亿元”的起步之年，公司将实施“多品牌、单聚焦、全国化”发展战略，2025 年挑战150 亿元营收目标，“十五五”期间加快迈入营收“双百亿元时代”。
　　
　　张正透露，西凤酒将用五年时间，到 2028 年实现“十四五”规划目标中的战略新突破；再经过五年的接续奋斗，至 2032 年，建设成为产品卓越、品牌卓著的全国一流名酒企业。
　　
　　行业向品牌与品质集中近年来，白酒行业的竞争日趋激烈，总体消费向品牌和品质集中的趋势愈加清晰。
　　
　　“结合酒企 2024 年销售目标规划或指引来看，竞争格局有望继续向头部企业集中，白酒行业将延续弱复苏趋势。大众消费价格带地产酒有望延续积极趋势，高端酒相对平稳且量价策略更加从容，次高端酒在分化中静待复苏。”国泰君安研报显示。
　　
　　记者根据 Choice 数据统计，百亿元营收阵营中目前共有贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖、古井贡酒、顺鑫农业 7 家上市酒企，未上市的还有郎酒、劲酒、剑南春、贵州国台、贵州习酒 5 家酒企。随着两名“新兵”的加入，百亿元营收酒企数量已达 14 家。
　　
　　从行业角度看，头部酒企的营收门槛正在不断提升，“马太效应”十分明显。以 2023 年前三季度营收计算，前五强酒企已将三季度的营收门槛拉升至 210 亿元。
　　
　　武汉京魁科技有限公司董事长、白酒营销专家肖竹青对记者表示：“全国化名酒品牌格局已经固化，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒已经形成全国化白酒格局，挑高了白酒板块业绩，新的品牌去争夺全国市场份额会很艰难。”
　　
　　2023 年，头部酒企业绩再创新高。贵州茅台2023 年度生产经营情况数据显示，预计公司实现营业总收入约 1495 亿元、净利润约 735 亿元，同比增幅皆超过 17%。五粮液高层曾在经销商大会中透露，2023 年公司圆满完成全年营销目标任务。
　　
　　在肖竹青看来，由于渠道库存“堰塞湖”没有得到有效消化，社会购买力不足，伴随着各类促销活动，酒厂营销费用大增，2024 年酒企的业绩表现仍充满不确定性。
　　
　　“中国经济跨越周期长期向好的基本面不会改变，中国白酒业高质量发展的内生动力充沛。虽然行业要有居安思危的思想准备，但也不必太过焦虑，酒企需要练好内功、提升本领。”胡跃吾如此表示。
　　
　　华创证券研报认为，白酒行业在 2024 年将逐渐复苏。一季度大概率实现“开门红”，将成为白酒行业拐点。从库存看，当前主流产品库存已处于“健康”区间，预计今年春节期间主销产品经销商库存将平稳合理，终端库存相对较低。从需求端看，2024 年春节期间，聚饮礼赠需求将更加旺盛。