文 / 张 文

2024年 1 月 1 日—3 日，由芗村（重庆）农业科技研究院、重庆欧亚食品安全评估中心、四川省火锅食品供应链发展促进会联合主办，由云南宣威坤太集团公司承办的以“精诚合作 共创辉煌”为主题的 2024 年全国双椒产业发展推进会在云南宣威成功召开。本次会议邀请了重庆、四川、上海、河南、江苏、甘肃等全国各地的专家、企业负责人共 120 人齐聚一堂，共同探讨“双椒”产业，夯实筑牢乡村振兴产业基础，全力推动企业发展，确保农民致富增收。
　　
　　1 月 2 日上午，全国各地参会代表在坤太集团的组织安排下，分别对宣威市太坤调味品厂、宣威市阳光食品有限公司、宣威市宣倘黄豆腐有限责任公司、云南博隆生物科技开发有限公司等多家食品企业进行了实地参观考察。
　　
　　据悉，云南宣威坤太集团公司是一家集种苗繁育、绿色种植、精深加工及销售、有机肥研发生产、销售为一体的高原特色农业全产业链运营企业。经过十几年的发展已建成辣椒、花椒种植基地 15 万亩，通过云南省绿色食品产业基地认证，坤太双椒产业遍及宣威、会泽、元阳、西双版纳等十余州市。通过劳务用工、订单收购、土地流转、直接帮扶、公益捐赠等方式帮助 8168 户贫困户实现脱贫，人均收入达到元以上。
　　
　　目前，企业已发展成为省级重点农业林业双龙头企业，荣获国家级科技型中小企业、高新技术企业、全国农产品全程质量控制技术体系试点生产经营主体等 11 项荣誉，云南省百户优强民营企业、知识产权优势企业、专精特新小巨人企业等 53 个奖项荣誉，连续 2 年荣获云南省绿色食品牌 20 佳创新企业，先后六届荣获中国绿色食品博览会金奖。其中宣威市太坤调味品厂、宣威市宣倘黄豆腐有限责任公司、云南博隆生物科技开发有限公司都是坤太集团旗下厂部。太坤调味品厂从十年前的家庭作坊发展成为集“辣椒花椒良种培育、有机肥研发生产、绿色食品标准基地建设、基地产品保护价收购、调味品系列产品研发生产、销售”为一体的绿色双椒产业链。
　　
　　下午，在宣威美奂酒店会议室举行了交流座谈会及战略合作签约。座谈会上，坤太集团董事长黄太坤致欢迎词。随后，宣威市政协副主席、宣威市工商联主席余红梅在致辞中提到，要加强花椒辣椒的产品开发，切实推进花椒和辣椒产业的发展，打造产业利益共同体，提高群众积极性，激发群众勤劳致富的内生动力，实现企业与农民的双增收。
　　
　　坤太集团副总经理邓爱明介绍了集团基本情况、发展模式、双椒推广政策以及双椒产销情况。宣威无刺花椒油包大、麻味醇正、挂果时间长、产量高于普通青花椒 30% 左右、易采摘。坤太壹号辣椒抗病性强（疫病、白粉病、病毒病）、结果性好、产量高、品质优良、易干燥，适宜加工。公司实行优良品种选育、种植、加工、销售为一体的全产业链运行模式。种植双椒提供品种保障、种植技术保障、产业政策支持以及保底价收购保障。
　　
　　随后，中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会副秘书长斯波发表了《2024年全国双椒产业发展》的主题讲座，四川省火锅食品供应链发展促进会执行会长黄成基、重庆德庄集团技术中心主任、洪雅县和鑫农业科技有限公司董事长余和春、云南众木农业发展有限公司总经理廖兴华、南充首创科技有限公司大区总监祝伟鑫、上海贤丰农业科技有限公司总经理周安溪相继分享了双椒产业发展的建议。
　　
　　在战略合作签约仪式环节，芗村（重庆）农业科技研究院副院长陈云、四川省火锅食品供应链发展促进会执行会长黄成基、云南众木农业发展有限公司总经理廖兴华、洪雅县和鑫农业科技有限公司总经理余和春、四川调味家食品有限公司董事长吴昌建、上海贤丰农业科技有限公司总经理周安溪、河南吉祥地开发有限公司总经理张毅、江苏卤制百年品牌五香居董事长孙洪留、昭通大成农业董事长赵孔发、甘肃凌芸农业科技发展有限公司董事长张芳林、云南省丘北县云泰食品有限公司董事长李俊祥、南充首创科技有限公司大区总监祝伟鑫等 28 家企业负责人分别与坤太集团公司签订了合作协议，将加强交流合作，共同促进“双椒”产业发展，促进农民增收、推动乡村振兴。