《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

2023-12(上)江苏食品药品职业技术学院:踔厉奋发建双高 奋楫争先立潮头

2024-01-31 11:33:20来源: 《中国食品工业》

栉风沐雨,砥砺前行。在江苏食品药品职业技术学院63年的办学历程中,学校牢记为党育人、为国育才的初心使命,践行“以人为本,立德尚能”校训,始终与时代同呼吸,与行业共进步,累计培养高素质技术技能人才8万余名,为社会发展和行业振兴做出了突出贡献。


学校发挥大健康专业特色优势,持续优化专业布局,形成了“以食品药品生产为核心、质量安全与健康管理为两翼,以服务大健康产业链的智能制造、信息技术及市场营销为支撑”的“一体两翼三支撑”专业格局,丰富了“良心、诚信、包容、创新”校园文化底蕴。先后历经国家教育部门人才培养水平评估优秀、国家示范(骨干)院校、国家优质校等重大项目建设,2019年,学校成功入选中国特色高水平高职学校建设单位,开启了“双高”建设新征程,实现了历史性跨越。


五年来,学校强化顶层设计,围绕“特色鲜明、行业领先、国内一流、国际知名”高水平院校建设目标,落实立德树人根本任务,坚持目标导向,聚焦十一项改革任务,全面推进“双高计划”建设。学校持续创新机制体制,不断增强发展活力,在党的建设、人才培养、技术技能平台打造、教学资源建设、服务能力提升、集团化办学等诸多方面取得了标志性成果,在国家“双高计划”建设的赛道上,跑出了现代职业教育高质量发展的“加速度”,学校在国家“双高计划”中期绩效评价中获评“优秀”等级。


五年来,学校扎实推进“双高”建设,预期目标全部实现,核心竞争力、服务贡献力和国际影响力显着提升,建成了中国食品智能生产技术专业特色高素质技术技能人才培养高地、产教融合协同创新服务高地和“一带一路”国际食品人才培训高地。学校获得职业教育专业教学资源库、优秀教材奖、职业技能竞赛等14类国家标志性成果,获奖总量居全国同类高职院校前列;学校入选国家自然科学基金依托单位,立项国家基金项目6项,技术服务和培训到账经费6000余万元;服务中国食品企业“走出去”,与蒙牛集团印尼蒙牛乳业有限公司合作成立了“蒙牛Yoyic印尼培训学院”,签约校企海外“现代学徒制”人才联合培养项目,开发的标准和资源在坦桑尼亚、印度尼西亚等多个共建“一带一路”国家认证推广。


五年来,学校不断发挥示范引领作用,成为中国食品产教融合共同体(全国食品工业职业教育集团)副理事长单位、中国食品学院联盟单位,江苏省首批市域产教联合体培育单位,主持或参与国家职业教育标准31项,举办“职教国培”示范项目、教师素质提高计划等国家培训项目18项。340余所高职院校来校学习交流建设改革经验,学校在(首届)产教融合发展大会等国内重要会议上,作“双高”建设报告、交流20余次,办学经验和成果被多家主流媒体宣传报道。


聚焦目标精准发力 迸发职业教育新能量


探索党建工作新思路。创建“3331”党建工作模式,通过构筑“三主体、三重点、三功能、一特色”全面加强党的领导,学校高质量发展取得明显成效。申获全国、省党建工作样板支部2个、江苏省党建工作标杆院系1个,获评江苏高校特色党支部、江苏省高校先进基层党组织、江苏省抗击新冠肺炎疫情先进个人、优秀共产党员等省级以上党组织或个人荣誉14项,获评全国职业院校校园文化建设“一校一品”学校、江苏省思政工作先进集体、江苏教育新闻宣传工作优秀单位等省级以上优秀文化成果17项。


筑牢人才培养新高地。始终围绕“立德树人”根本目标,不断赋能教育教学,深化“五三四”教学改革,实施“五位一体”课堂革命,优化“训赛考”三维实践教学模式,构建四层级精准学业支持体系,培养大健康高素质技术技能人才。学生获职业技能大赛国家级奖14项、省级奖68项,获得国家级双创类大赛奖3项、省级双创类大赛奖45项,获得国家级教学类竞赛奖4项,省级教学类竞赛奖77项。申报省高等教育教改课题9项以上,拥有省高校课程思政示范课程3门。


激发服务产业新动能。加强有组织科研,构建“平台-团队-项目-转化”四位一体技术技能创新服务平台体系,打造长三角“智囊团”,建言献策服务食品产业高质量发展。获批国家自然科学基金依托单位、国家级协同创新中心1个、授权国家发明专利131项,国家自然科学基金项目6项,全国教育规划课题1项,江苏省工程研究中心3个,江苏省科技创新团队1支,江苏省社科应用研究协同创新基地1个,省级领导批示1个、省级科研项目158项、省级成果奖12项。


重塑健康专业群新格局。牢牢紧抓学校大健康办学特色,持续优化专业布局,形成了“以食品药品生产为核心、质量安全与健康管理为两翼,以服务大健康产业链的智能制造、信息技术及市场营销为支撑”的“一体两翼三支撑”专业格局,着力加强专业群内涵建设,获国家级高水平专业群1个、省级高水平专业群8个,国家级教学成果奖2项、省级教学成果奖3项,全国教材建设奖1项、国家规划教材10部、省级重点教材13部,立项苏北食品药品产教融合共享型实训基地“十四五”教育强国工程,牵头制(修)订新版教育部职业教育食品药品大类专业目录,食品加工技术专业群竞争力位列食品药品与粮食大类全国第一,引进国际职业标准11个、国际职业资格证书7种。


跑出产教融合新速度。构建“四位一体,三层联动、三共三体”的“433”产教融合工作机制,推动产教深度融合、校企协同育人。荣获全国首批示范性职业教育(联盟)集团1个,全国高校毕业生基层就业卓越奖1名,教育部产教融合校企合作典型案例1个,全国职业教育集团化办学典型案例3个,中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛国家级2项、省级52项,省级教学成果奖2项,省级大学生职业规划大赛12项,省级首批市域产教联合体培育单位1个、众创空间1个、产教融合集成平台1个、产业人才培训基地1个、职业教育校企合作示范组合培育项目2个,联合申报并获批省级产教融合型企业11家,省高校毕业生就业工作量化考核“A等高校”3次。


打造国际化职教新品牌。引输并重,构建国际国内一体化推进,“引进来”“走出去”两翼齐飞,为走出去企业输送人才、参与国际产能合作、国际教育标准和资源建设提供支撑的“一体两翼三支撑”国际合作交流新生态。建设蒙牛Yoyic等海外培训学院,采用现代学徒制模式,开展国际化专业人才培养工作,助力蒙牛等食品药品类企业高质量走出去。入选人文交流经世项目、德国TüV莱茵数字创新赋能计划等国家级项目11个、德国高职教育合作联盟等省级项目2个,获“中国-东盟高职院校特色合作项目”等国家级成果6项,获评职业教育国际合作与交流100强。


创新引领特色发展 树立职业教育新标杆


引培聘兼,锻造双师型团队硬实力。构建“师德为先、分类引进、分层培养、优化平台、考核激励”的工作机制,建成一支思想素质过硬、梯队结构合理、教育教学精湛、科学研究精尖、实践创新精进的“双师型”教师队伍。建设期内教师个人及团队入选省级以上项目100余项。学校获批国家级食品检验检测技术教师教学创新团队、国家级“双师型”教师培养培训示范单位,连续2年入选全国高职院校教师发展指数100强。拥有全国产业导师资源库技术技能大师1名,国家“双师型”教师队伍建设典型案例1项,国家级培训项目6项,省级培训项目2项。


数据赋能,打造“数字化”教学资源。深入落实信息技术与教育教学融合应用,建设基于云架构的智慧校园,建成双活数据中心1组,完成教室智慧化改造158间,建成“互联网+”学习支持中心,为汇聚优质数字化资源、推广信息化教学提供扎实的硬件保障。将教学资源建设作为全面落实立德树人根本任务的关键环节,建设国家级在线开放课程6门,省级在线开放课程45门。主持建立国家级专业教学资源库2个、省级专业教学资源库1个、校级专业教学资源库10个、虚拟仿真实训中心1个、食品营养与健康公共服务系统1个,聚集优质颗粒化教学资源28668条,极大提高技术技能型人才培养的针对性。2022年,学校成功入选国家智慧教育平台江苏省试点学校。


精准支持,促进学生全面成才。加固底板、补齐短板、加装新板,以学生为中心,以学生成才规律为标准,以满足个性化需求为目标,面向所有专业展开调研,出台《学业支持工作管理办法》,充分利用教育大数据,建设起一套完备的精准化学业支持体系,体系内涵盖重点帮扶、能力提升等四大模块,实现个性化帮扶与指导,促进学生全面成才。在学业支持体系下,学生专业技能提高率高达90%、技能考级一次性过线率超过60%、首届联合培养本科学生考研达线率勇攀30%。


传承创新,打造“仁和精诚”校园文化。坚持“大健康”办学主基调,充分发挥校园文化建设在落实立德树人根本任务中的重要作用,围绕“双高计划”及全国党建工作样板支部培育创建目标,强化“仁”文化导向,夯实“和”文化基础,弘扬“精”文化理念,规范“诚”文化行为,仁心仁爱、中西融合、精益求精、心怀至诚,形成以“仁和精诚”为特征的中医药校园文化品牌,入选江苏省高校思政工作精品项目,被国家教育部门评为全国职业院校校园文化建设“一校一品”学校,为培养高素质技术技能人才奠定坚实的文化根基。


目标牵引,提升学校治理能力。以章程为纲,以《职教法》为核,构建“335”内控标准体系,打造“三维导向,四级联考”目标牵引机制,形成“三层三力”治理典范。获批首批教育部全国健康学校建设单位,入选全国高职院校现代化治理25强、中国职业技术教育学会现代化治理典型案例3件,立项省教育评价改革试点项目和治理现代化研究项目6项,连续2次获评江苏省文明校园,荣获省“七五”普法中期先进集体。


服务国家发展战略 担当职业教育新使命


创新帮扶模式,精准护航乡村振兴。探索构建“1234”帮扶模式,“一核”引领、以党建引领乡村振兴,充分发挥“党委—党总支—党支部—党员”四级联动优势,实施定点帮扶工作“一把手”工程,探索形成“校地高层互访、院镇对口联系、院企结对合作”工作机制。“两翼”齐飞,“智慧”与“绿色”“两翼”齐飞,借助物联网、大数据等,实现农业生产的数字化和品质化,带动农户增收致富。发挥专业集群优势,聚力提升食品精深加工、预制菜研发与创新等方面的核心竞争力,破解难题、厚植优势,以“产业生态化”打造乡村振兴“绿色引擎”。三链”融合,抓好“全链条”体系建设,形成“以人才链撬动创新链、以创新链服务产业链、以产业链集聚人才链”深度融合的闭环生态圈。“四轮”驱动,强化科技赋能、聚焦产业升级、蓄力人才锻造、抓实消费帮扶,积极为乡村振兴“赋能增色”。


校地共建平台,助力区域食品产业升级。积极响应“健康中国2030”国家战略,立足服务江苏“1+3”战略布局、江淮生态经济带和淮安“4+2”特色产业发展,打造区域经济发展新的增长极。与江南大学、南京农业大学等食品专业优势高校和中粮集团、双汇集团等食品行业龙头企业合作,共建食品产业技术协同创新中心。重点解决高附加值新型食品、特医食品、益生菌赋能食品等高端产品的研发问题和阻碍食品工业发展的高能耗、低效益、智能化程度低等共性技术问题。持续打造技术技能人才培养高地和创新服务平台,与淮安国家高新技术产业开发区联手共建服务绿色食品产业的综合性研发检测中心,通过CMA资质认定及CNAS认可,服务企业委托研发,打造科教与思政融合教学实践基地,走出一条“源于产业、起于项目、成于标准、忠于服务、敢于创新、乐于公益”的校地企精准对接、产学研高度融合之路。


输出中国标准,共建国际融通共同体。在“一带一路”倡议指导下,坚持人才及资源引进与标准输出并重,初步构成“请进来”与“走出去”相结合的国际化人才培养格局,中外合作共建国际人才交流项目。先后与泰国兰纳皇家理工大学合作共建“泰国经世学堂”项目,与爱尔兰斯莱戈理工学院合作开展药学专业高等专科教育项目,获批国家教育部门“人文交流经世项目”“德国TüV莱茵数字创新赋能计划”等国际合作项目建设单位。开展坦桑尼亚国家职业标准输出项目,制定坦桑尼亚食品加工技术员5级、食品检验检测技术4级职业标准;开展郑和中心项目,为巴基斯坦讲授“食品分析”与“食品营养学”两门课程。政行企校共建国际淮扬菜学院,受邀赴法国参加“首届联合国教科文组织国际食文化艺术博览会”,并协办“中国食文化艺术馆”;受西班牙、德国等国家餐饮组织邀请,交流淮扬菜烹调工艺的融合创新,向世界传播中国美食文化。


“犯其至难而图其至远”,江苏食品药品职业技术学院作为中国特色高水平专业群建设单位,始终深入贯彻《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》等国家职业教育战略部署,始终采用“三融三促”机制全面推进双高建设。临近2023年收官之际,学校全员上下将以饱满的精神状态,精心准备,确保高水平通过教育部、财政部双高验收,并全力以赴在下一轮双高遴选中争先进位,在强国建设、民族复兴征程中再立新功,做出更大贡献。


0
0

我来说两句