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2022-11(下)食品产业推动山东泗水发展振兴

2023-01-05 11:34:11来源: 《中国食品工业》

文 / 石谢新

泗水县位于山东省中南部,隶属于济宁市,西接曲阜,北依泰山。近年来,泗水县依托自身生态优势,重点打造优势生态农产品产业,种养业走向规模化、标准化、品牌化和绿色化发展;确立以食品产业为主导方向,打造食品产业集聚地,逐步落地了多个食品知名品牌企业;构建新型农产品网络营销体系,通过“互联网”与农业融合,采用“线上观览+线下展示”的新模式,打造新型网络营销体系,真正做到了食品产业带动了泗水发展。


以农助农,品牌农业在泗水


“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。”泗水县属暖温带季风气候区,光照充足,四季分明,具有得天独厚的地理条件,“青山绿水”滋养出泗水滨好食材。地瓜、花生、核桃、西瓜、葡萄等泗水产优质食材从泗水走向全国,并出口至韩国等地。特别是泗水甘薯,多年来口感好、价格低的“好地瓜”更是成为泗水农业的一张新名片。泗水地瓜2009年获评中国地理标志保护产品。


此外,泗水县委县政府制定出台《关于深入推进乡村振兴加快富民产业发展的实施意见》,“泗泉食美”好物节的成功举办、泗水甘薯产业发展大会连续三届的召开,显示了泗水县做亮做响泗水农业品牌的决心,而这也更将成为推动乡村产业振兴的重要载体和突破口,为农民增收致富提供强有力的支撑。


泗泉食美,擦亮泗水食品品牌


泗水县委、县政府围绕“生态优先,绿色发展”理念,以食品产业为主导方向,招商引资从招商引资、招商选资到精准招商的转变,招引与培育双向发力,逐步落地了盼盼食品、亲亲食品、娃哈哈、康师傅、汇源等知名品牌企业,且本土企业如柳絮、亿鸣等品牌知名度不断提升,泗水食品产业纳入山东省产业集群,连续三届被评为“中国食品工业强县”。


近年来,泗水县食品产业坚持“生态、绿色、安全”的发展思路,重点发展薯类制品、果蔬饮品、肉禽加工和烘焙休闲食品四大产业链。下一步,泗水县将一方面坚持“研学产”向“产学研”的转变,招引高层次人才,开发高纤、高蛋白代餐粉、无糖饮料等新型健康食品;另一方面,不断扩展食品产业覆盖面,加速构建现代食品产业体系。为推动泗水经济高质量发展提供有力支撑。


电商赋能,扎实开展泗水电子商务助农兴农


得天独厚的地理条件下培育出的优质农产品、各食品企业生产的高质量产品,在电商赋能的背景环境下,有了更好、更大的销售渠道。“小特产+电商”,促成大产业。泗水县完善建设县、乡、村三级物流体系,一手抓农产品上行,一手抓快递进村,形成城乡双向流通的农村物流布局,保证物流中心每小时至少可处理1.5万件商品。


同时,为进一步提升泗水县电商产业发展水平,为全县经济社会高质量发展提供新动力、新引擎,连续两年成功举办电商直播节,为电商企业之间、主播与主播之间、主播与企业之间搭建一个相互交流互鉴的平台。具体体现在,线上加强深化与阿里、拼多多、橙心优选等知名电商平台的合作,线下依托贵和超市等大型商超设立“泗泉食美”专柜以及各项展出活动,进而打造形成线上线下联动这一新型农产品网络营销体系。


目前,泗水县食品产业处于发展阶段,涉农产业基础厚,结合地域资源发展优势特色农产品、利用电商新机遇,将是泗水实现乡村振兴和进一步发展的根本所在。


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