农历八月十五，是我国传统佳节中秋节。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。月是故乡明，头上一轮圆月，手里一块月饼，一家人欢聚一堂，共享天伦之乐。

中秋节的月饼是有着“天涯共此时”美好寓意的节令食品。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。

月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。经过千年发展和演变，月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。

历代文人墨客，多以吃月饼赏明月，或为寄托思念故乡，思念亲人之情，以及表示良好的祝愿，抒发情感，留下许多脍炙人口诗句。清代诗人沈兆褆的一首《吉林纪事诗》，描述当地普通人家中秋节里，将新鲜瓜果排列在晶莹的盘子中，全家人在一起聚餐，同今宵的明月一起来个大团圆：“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团圆。”

月饼在历史上有过多次变迁，慢慢的也逐渐被赋予了特殊的寓意，因为月饼多是圆形，再加上中秋节是个阖家团圆的节日，所以月饼也寓意着家家户户团团圆圆美满幸福，反映了人们对家人团聚的美好愿望。海外的华人，同样会在这天吃月饼，除了表达团圆外，也有表达对家乡思念的感情。

中秋节习俗很多，形式也不相同，但都寄托着全球华人对幸福团圆的期盼，寄托着中华民族对美好生活的向往。