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2021-10(上)探秘洽洽 透明工厂 看中国质造如何圈粉年轻人

2021-10-26 11:15:49来源: 《中国食品工业》

文 / 钟 经

9月27日,洽洽透明工厂直播活动圆满落幕,本次直播结合学霸研学游的创新形式,赢得了广大网友的一致好评,受到行业高度关注。坚果质造究竟有什么魔力,吸引高校学霸纷纷来“探厂”?

对话年轻人的创新模式

本次直播活动由6位年轻学霸,以研学游的方式一同探秘洽洽透明工厂,为学子和广大网友揭开新鲜坚果的秘密。

9月27日洽洽透明工厂直播当天,全网网友跟随学霸研学游的脚步,对洽洽坚果的种植、采摘,以及保鲜仓、低温烘焙、智能立仓等关键环节有了深入的了解,并通过学霸游戏互动环节加深了对洽洽全产业链匠心质造的深刻印象。

在短短两小时的直播活动中,开播5分钟,全平台突破56万+观看人次,直播当日全平台累计观看人次突破3100万+,吸引众多网友观看、点赞和互动,粉丝反响热烈。

这是洽洽的第三届透明工厂直播,“透明工厂”直播已然成为洽洽品牌IP之一。2019年洽洽行业首创透明工厂直播,当天累计观看人数突破100万人次;2020年近1500万人次。

7年磨一剑,洽洽自主培育碧根果基地首次曝光

除了在中国培育优质营养坚果,洽洽在全球还拥有一百多万亩的种植基地,十大工厂。此次学霸们来到其中的洽洽碧根果种植基地,这是洽洽合肥碧根果种植基地在全球网友面前的首次曝光,让观众们深入了解育苗、耕作、生长、结果、采摘的过程。据了解,洽洽为突破碧根果国外技术封锁,7年前开始培育第一批碧根果苗,发展了自主种植技术,创建了标准化、现代化的农业示范基地,从源头起保证每一颗坚果的新鲜品质。

产品为王,吸引学霸探索新鲜秘密

学霸们对坚果制作过程也充满好奇,由此吸引了高校学子前来“探厂”。此次主持人带领学霸们来到洽洽瑞士布勒工艺8段智能低温慢烤车间和氮保鲜包装车间,探索坚果保鲜的奥秘。据洽洽坚果工厂厂长介绍,洽洽全程采用瑞士布勒工艺8段智能低温慢烤,以减少坚果营养流失,保持香脆酥软口感。洽洽还自主创新研发出坚果充氮保鲜技术,使产品中的含氧量不超过1%,保持果仁松脆的同时维系新鲜口感,锁住坚果高营养,保证消费者购买到的每粒坚果都安全、新鲜、健康、美味。

担当民族品牌企业“质造”重任

二十年来,洽洽食品针对坚果“保鲜难”的问题进行坚持不懈的自主研发,从原料到运输、存储、加工、包装等环节进行全面攻关和创新,掌握关键保鲜技术,得到了行业和消费者的一致认可,让全球消费者能够品尝到匠心质造的新鲜好坚果。

洽洽二十年来,从原产地、到十大工厂,建立了完整稳固的坚果全产业链。此次直播全透明地呈现了洽洽在原料选择、生产加工、再到包装、销售的每一个环节,让无数观众“围观”了一颗好坚果的诞生,深入了解了洽洽二十年来民族品牌的文化沉淀,亲身感受到洽洽“有实力,够新鲜,敢透明”的态度,也见证了洽洽专注做全产业链质造型企业的硬实力。

同时,洽洽将课堂搬进透明工厂,通过体验式研学方式,让学霸们感受到洽洽品牌匠心质造的魅力,增强学子们对国民品牌的文化认同,激发了学子们强烈的民族自豪感。

只为一把好坚果

洽洽以直播为媒链接年轻用户,收获粉丝无数,凭借的正是二十年来的匠心质造。洽洽透明工厂直播处处透露出企业对品质的执着和严苛追求,也契合了后疫情时代下消费者高度关注食品安全和身体健康的身心诉求。

洽洽一直致力创新技术研发,打造“新鲜”好产品。此外,洽洽还于2020年成功获批设立博士后科研工作站。洽洽对科技创新的重视和对科技人才的梯队的建设,将助力洽洽产品质量更上一层楼。

随着90后以及Z世代逐渐成长为消费主力,品牌需要加强和年轻人之间的对话。正是有透明工厂直播学霸研学之旅,才拉近了企业与用户之间的距离,让更多消费者看到中国质造的崛起,让更多网友对民族品牌的开放、创新和实力感到自信与自豪。

未来洽洽将延续透明工厂直播IP,为中国质造树立高品质标杆,继续发挥民族企业责任感,进一步向全球领先的坚果企业迈进,在国际舞台传播中国快乐的味道。


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