建国以来，尤其是改革开放以来，在党的领导下，中国食品工业发展取得了巨大成就，中国食品企业以维护食品安全为己任，以报效国家、奉献社会、服务人民为企业经营的根本宗旨，生产出让人民群众满意、放心的高质量食品。

　　食品对全世界来说都是最大的朝阳产业。国家统计局发布的公报显示，2020年全年社会消费品零售总额比上年下降3.9%，但是粮油、食品类零售额比上年增长9.9%，饮料类增长14.0%，烟酒类增长5.4%。

　　习近平总书记曾指出，把人民对美好生活的向往作为奋斗目标。

　　人民对美好生活的向往日益广泛，不仅对物质文化生活提出了更高要求，而且对于食品也有更高的要求。在解决了食品安全的基础上，如何让食品质量变得更好，让老百姓从“吃得饱”到“吃得好、吃得健康”，是每个食品企业都面临的问题。

　　我们看到，站在历史的转折关口，中国食品企业正通过匠心传承品质、科学引领研发、创新推动升级三个维度，把产业做大做强。提升质量，保障安全，一直以来都是中国食品企业的光荣使命和神圣责任。

　　作为一家具有70多年历史的国有控股乳制品企业，作为中国乳业发展史的先行者、实践者和见证者，三元食品主动落实“四个最严”要求，高质量发展乳制品产业，坚定践行为人民健康事业矢志奋斗的初心，推进“健康中国”建设。

　　中国乳业领军企业之一的蒙牛乳业，历经20多年的时间，从草原走向全国，并扬帆出海。蒙牛自2008年起持续推进“从牧草到奶杯”的全产业链转型升级，多措并举全面提升乳品质量。在以蒙牛为代表的头部乳企带动下，中国乳制品行业从曾经的“小作坊”式经营，迈入了集约化牧场、智能化工厂的新时代。

　　河南思念集团坚持“党建引领，奉献社会”的服务宗旨，深入开展疫情防控、复工复产、关爱留守儿童、供应链帮扶等行动，助力党组织和企业品牌“双提升”。20多年来，思念集团已经由一家河南省地方小企业逐渐成长为全球知名速冻食品企业，进一步扩大了中国食品企业在农业产业国际化进程中的竞争优势。

　　在“十四五”开局之年，站在新的历史起点上，中国食品行业要立足新阶段，构建新格局，积极推进转型升级，持续开拓新业务、新市场、新商业模式；贯彻新发展理念，以质量为引领，继续深入提升质量安全管理水平，持续为人民群众提供更好的产品、更好的服务。