2021年6月8日，我国迎来第十个食品安全周，“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”成为今年的活动主题。

　　全国多地通过形式多样的宣传活动，倡导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，促进公众树立科学的食品安全消费理念。其中，弘扬勤俭节约的传统美德，传播健康文明餐饮文化，抵制餐饮浪费行为，是今年食品安全周的一大亮点。

　　广东：结合疫情全面强化食品安全监管执法

　　按照国务院食品安全委员会的统一部署，结合广东疫情防控实际，6月6日，广东以在线形式举行2021年食品安全宣传周活动启动仪式。广东省食安办主任、省市场监管局局长麦教猛出席并讲话。

　　麦教猛在启动仪式上指出，抓好食品安全是落实习近平总书记以人民为中心的发展思想、满足人民群众对美好生活向往的具体体现。各地、各部门要以本次宣传周为契机，广泛宣传食品安全法规政策，加强知识科普，让食品安全意识深入人心。监管部门要深入落实“四个最严”要求，全面强化食品安全监管执法，把好从农田到餐桌的每一道防线；企业要落实食品安全主体责任，增强守法诚信意识，严把食品质量安全关；社会各界要积极参与、共同监督，凝聚起食品安全监管强大合力，让尚俭崇信成为社会风尚，让失信者寸步难行、违法者无处藏身，让人民群众生活更加美好。

　　麦教猛强调，当前广东新一波本地新冠肺炎疫情给食品安全监管带来新挑战，一年一度的高考来临，各地各部门要全面落实省委省政府部署要求，全力以赴做好疫情应对处置，坚决遏制疫情扩散蔓延，保障好广大考生的饮食安全，全力维护人民群众生命安全和身体健康。

　　广东省市场监管局强调，保障高考期间食品安全是市场监管部门的职责，全省各级市场监管部门，一是要认真做好高考期间学校食品安全监管工作，落实驻点巡查值守，加大辖区考点学校及周边食品经营单位的巡查力度。二是充分利用“互联网+明厨亮灶”智慧系统，对考点学校食堂开展“网络线上巡查”，及时发现并处置各类食品安全风险隐患。三是及时发布温馨提示、风险提醒等方式，加强对学校和考生食品安全的宣传引导。四是落实24小时应急值守，及时处理各类食品安全投诉举报和网络舆情，全力做好应急处置各项准备工作，保障广大考生平安参加高考。

　　据悉，广东省食品安全宣传周活动由省食安办等26个部门主办，有关成员单位将根据疫情防控的部署要求，结合工作实际，开展一系列形式多样、内容丰富的宣传活动。同时，广东省各市、县（市、区）也将陆续开展食品安全宣传周活动，努力营造食品安全人人参与、社会共治的良好氛围，共同推动广东食品安全水平再上新台阶。

　　辽宁：食品全链条质量安全保障水平不断提升

　　6月10日，辽宁省暨沈阳市2021年食品安全宣传周活动主场活动在沈阳市启动。

　　辽宁省食安办副主任、省市场监管局副局长刘升在启动仪式上指出，近年来，辽宁省各地区、各有关部门严格落实“四个最严”要求，食品全链条质量安全保障水平不断提升。市场主体认真履行主体责任，社会各方广泛参与治理，共同推动全省食品安全形势稳中向好。通过本次食品安全宣传周活动，进一步促进政府、企业、消费者共同履行责任，共治共享食品安全。

　　活动现场分设了食品安全成果展区、食品安全知识展区和老字号食品企业文化展区，在集中展示有关部门食品安全工作成果的同时，向群众普及《食品安全法》反食品浪费法》等法律法规。此外现场还启动了食品快速检测车，接受群众送检服务并现场检测，让消费者零距离观看食品快速检测流程，学习食品安全常识。

　　今年辽宁省食品安全宣传周活动由省食安办等28个部门共同举办，厅（局）主题日活动陆续开展，辽宁省各地也将举办丰富多彩的活动，多形式普及食品安全知识，引导社会各界广泛参与食品安全治理，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　吉林：告别浪费陋习

　　近日，2021年吉林省暨长春市食品安全宣传周启动仪式主场活动在长春举行。吉林省政府食安办副主任、省市场监管厅副厅长郭忠强介绍，近年来，吉林省各地各有关部门持续加大食品安全监管执法力度，严厉打击各类违法犯罪行为，吉林省连续多年未发生重大食品安全事故。截至5月底，吉林省市场监管系统累计组织各类食品安全抽样检测8849批次，总体合格率达98.16%。全省食品安全总体形势持续向好，牢牢守住了不发生系统性、区域性食品安全风险的底线,人民群众饮食安全得到切实保障。

　　据了解，吉林省政府食安办会同食安委各成员单位、行业协会，积极倡导和鼓励餐饮饭店合理定价、调整菜品份量，引导消费者按需点餐，参与光盘行动；号召全社会各界携手同心，与文明行为握手，向浪费陋习告别，让厉行节约、反对浪费成为新时代的价值取向和行为规范。

　　吉林省饭店餐饮烹饪协会执行会长吕国强，代表行业协会发出了《杜绝餐桌上的浪费倡议书》；8户餐饮企业代表宣读了《厉行节约反对浪费承诺书》；阿里巴巴本地生活公共事务东北大区总经理杨柳宣布“饿了么”光盘打卡项目参与方式。

　　据悉，宣传周活动将持续到6月底。活动期间，吉林省政府食安办将联合省委宣传部、省教育厅、省公安厅、省市场监管厅等27个部门组织开展形式多样、内容丰富的各类现场活动，组织和发动社会各界积极参与食品安全社会共治，在全社会营造人人关心、人人参与的良好氛围，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　江西：加快建设食品放心工程

　　6月9日上午，2021年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式在江西财经大学举行，正式拉开了江西省食品安全宣传周活动序幕。

　　江西省食品安全办主任、省市场监管局局长王福平强调，一要以贯彻落实《反食品浪费法》为契机，推进反食品浪费工作，勤俭节约、营养膳食，倡导理性消费，防止食品浪费，弘扬中华民族传统美德。二要按照“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，组织开展“铁拳”行动，严厉打击掺假造假、非法添加等违法犯罪行为。三要创新监管方式，加大监管力度，实施智慧监管、信用监管，督促落实企业主体责任，及时发现和消除风险隐患。四要坚持以人民为中心，深入开展“我为群众办实事”实践活动。坚持问题导向，聚焦群众反映强烈的突出问题，加快建设食品放心工程，让人民群众切实感受到身边的食品安全。五要完善有奖举报制度，注重发挥新闻媒体作用，调动方方面面力量参与社会共治。

　　启动仪式上，食品生产经营企业代表就食品安全公开承诺。启动了南昌市线上食品安全知识竞赛，现场展示了食品安全科普知识、食品生产经营企业产品质量控制，并开展了“你送我检”活动。

　　据了解，今年江西省食品安全宣传周活动，与国务院食品安全办等26部门开展的全国食品安全周活动同步开展，持续到6月20日。江西省食品安全办、省市场监管局、省教育厅、省生态环境厅已先期启动了有关宣传预热活动。启动仪式后，有关厅局将结合工作实际，依次开展主题日活动，江西省各市、县也将陆续开展具有本地特色的宣传周活动，努力营造人人参与食品安全治理、勤俭节约、营养膳食的良好食品安全氛围。