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江苏陕西等多地启动冷链食品集中监管仓 降低病毒传播风险

2021-01-04 09:33:26来源: 央视新闻客户端

针对进口冷链食品的防护,各地也在积极开展监管。近日,江苏无锡、陕西铜川等地陆续设立了进口冷链食品集中监管仓,对进口冷链食品集中监管,努力降低冷链环节疫情传播风险。

在这家进口冷链食品集中监管仓,每天进仓的进口冷冻食品就有140吨左右。这些食品在储存、销售、加工前均须进仓并进行核酸检测和外包装消杀,取得相关报告证明后才可以流通销售。而像这样的监管仓无锡市一共有四家,所有冷链食品的线上检验申报,都可以在数字城市灵锡App上操作完成。

无锡市市场监管局食品经营安全监管处副处长 卢勇:整个过程操作下来还是比较高效的,基本上一批货物从到现场再到出库我们用24小时不到的时间就可以完成了。

货品出库后流向哪里,接收单位、接收数量、接收产品内容等信息,都会在系统平台中有所体现,并全程使用“区块链服务”,每一批次的产品都有属于自己的区块链标识。防止数据窜改,做到更精准的源头追溯。

在陕西铜川,类似的冷链食品监管仓也已经投入使用。负责人介绍,4个小时左右就可以拿到核酸检测报告,实现封闭管理、全程可追溯。

铜川市王益区市场监管局副局长 杨博:待核酸检测报告出来以后,由市场监管局出具出库证明,这些商品才可以在市场上进行销售。对核酸检测结果为阴性的进口冷链食品,允许出仓流通。食品生产、销售、餐饮服务和冷库单位将对进口冷链食品涉及的运输车辆、从业人员全部登记在册,实行闭环管理,运输车辆、人员信息随进口冷链食品同行,实现全程可追溯。


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