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北京猪肉价格持续回落,毛猪供应连续半年正增长

2020-11-17 11:13:53来源: 新京报

  11月16日,记者走访北京新发地猪肉批发大厅了解到,当日猪肉批发价格最低到了31元/公斤。同时,毛猪供应已连续半年正增长,近期猪肉价格虽然时有波动,但肉价进入下行通道的态势难以改变。

  据北京新发地统计部门分析,上周末新发地市场白条猪批发平均价32.25元/公斤,比上月同期34.75元/公斤下降7.19%;比去年同期的41.25元/公斤下降了21.82%。

  “随着猪肉价格回落,近期销量也在持续上升。”一位猪肉批发商户表示。记者了解到,目前,白条猪的上市量逐步上升,新发地猪肉交易大厅的白条猪日均上市量已经突破千头大关,上周日均上市量为1117.86头,比上月中旬(10月10日-16日)的673.57头增加65.96%,比去年同期的1375.57头下降18.73%。

  “目前的日均上市量仍然不及去年同期,并不是毛猪供应不足造成的,而是市场的销售状态还没有恢复到去年同期水平。”新发地统计部门负责人介绍,一旦市场销售状态恢复,在毛猪产能明显增加的情况下,白条猪的日均上市量肯定会超过去年同期。

  该负责人表示,近期猪肉价格保持下行走向,不过在上周前期,有短暂的波动上行,反弹力度较大;周后期,价格又大幅回落,回落以后的价格低于上涨前的价格。

  上周前期造成肉价出现明显波动的原因,主要是在进口猪肉的外包装上检测出新冠病毒,短时间影响了猪肉的进口。不过由于国内毛猪产能快速恢复,已经连续半年出现正增长,使近期肉价的反弹表现出力度较小、持续时间较短的特点。

  由此可见,后期肉价虽然还会不时出现波动,但是肉价进入下行通道的态势难以改变。



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