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四川美食产业带战绩全国第一 新品牌崛起势如破竹

2020-11-09 08:26:45来源: 华西都市报

  眉山青神县,传说是苏东坡的第二故乡。在青神县,不可不吃的美食除了东坡肉,还有东坡腊肠。临近双11,“杨大爷”生产基地里一派繁忙景象,柴火熏制的香肠腊肉清香透亮,三七配比麻辣鲜香。“杨大爷”的创始人杨虎告诉记者,为了天猫双11,他们已经备战了三个月有余。

  双11的手点亮了四川产业带。从天猫双11全国产业带交通热力图上看,四川有上万美食物种上线,品类数量与销售量,在全国产业带里位居第一。这其中就不乏“杨大爷”、谷小酒等四川本土品牌。

  双11点亮四川产业带 成都成为“新国货美食之城”

  “在备战双11的三个月里,从电商到市场到客服到后勤保障全线待命,很多同事都是背着电脑回去加班。疫情后的第一个电商大节,我们期待能够回血的同时,也为品牌发展添一把旺火。”杨虎说。

  今年,四川本土食品品牌的表现一如既往亮丽。据天猫数据显示,此次聚划算产业带卖空行动里,食品生鲜专场,四川销售量位居第一。四川老川东牛肉干厂七旬老厂长孙秀耀开动了直播;癫狂食品公司正在紧急修建开放式工厂淘宝直播间;谷小酒更是召回了在北京的同事,双11期间50余场直播为天猫旗舰店蓄足了人气。

  《2020新国货之城报告》显示,成都以地方小吃打响品牌,跻身全国前10,荣膺“新国货美食之城”。2020年,成都天猫卖家中有56%主营食品,是全国比例的3倍多。成都美食通过天猫打开全国市场,把街头小吃变成了一批新锐国货品牌。

  数字化助推“新国货”崛起 双11成为新品牌孵化器

  数字化助推“新国货”崛起,如今越来越多的“中国创造“在各行业以肉眼可见的速度迅速壮大,国货品牌线上占有率超七成,集中在服装、食品等行业,美妆行业增速最快。天猫双11大大推动了四川新国货品牌的回血,在这些品牌成立之初,天猫线上渠道的赋能也让他们大大受益。

  杨虎告诉记者,“杨大爷”品牌自2013年成立起,便上线了天猫,销量实现从0到1,平台起了非常大的作用。谷小酒相关负责人也提到,作为新锐白酒品牌,线上是谷小酒最主要的渠道,销售额占比达到95%以上,自淘宝直播开播以来,直播间的日销售额更是已经增长20倍有余。

  对新品牌的帮助是天猫最重要的战略之一:一方面从供需侧推动国货消费结构性升级,另一方面帮助新品牌进行全链路升级,提升品牌竞争力。2020年,天猫升级“新国货计划”,为中国品牌培养1000名新品策划师、帮助1000个品牌与知名IP跨界合作,打造1000个数字化产业带超级工厂加速品牌化升级,为老字号开辟绿色通道,推动老字号换新。

  互联网创造新品牌的黄金期 天猫成为肥沃土壤

  近两年,互联网为新品牌创造了黄金发展期。数据显示,2019年天猫新增了70%的新品牌,过去3年里,已经有10万个新品牌入驻天猫。淘宝天猫上已经有2亿Z世代的年轻人,各种新消费趋势也在这里迅速成规模,这让新品牌们意识到了天猫在新品牌新物种爆发上的巨大可能性,因此天猫也成了孕育新品牌的肥沃土壤。

  今年双11,天猫还首次开辟新品牌专门会场,核心入口玩法对新品牌开放,百亿流量加持,很多新品牌抓住机会崭露头角。据天猫官方消息,11月1日当天,共有超1800个新品牌成交额超越去年双11全天,94个新品牌增长超过1000%。截至1日24点,天猫双11已有357个新品牌成交额登顶细分类目TOP1。其中,完美日记、花西子、Ubras、蕉内、添可极速破亿。

  “企业品牌的塑造、商誉的提高,有利于拉动上下游产业联动,形成以企业品牌为核心的产业链条,带动产业带的形成和提升。”中国社科院研究员张春宇分析,平台对新品牌的扶持,也将从带动单一企业转变到带动整体产业带和区域经济。(记者 张越熙)



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