云南是我国咖啡种植面积最大、产量最高的咖啡主产区。每年的三月至六月，是云南咖啡集中发货的高峰期。一段时间以来，国内咖啡消费增长明显，咖啡企业内销旺盛。

在云南大理的洱海边，坐在咖啡店里点杯咖啡欣赏洱海美景，成了很多游客来景区新的打卡方式。

云南大理某咖啡店负责人马宏：去年在这个季节，一天可能在几十杯到一百杯，现在销量高的时候一千多杯。这个季节我们增加了几款特调咖啡，很受客人的喜爱。

在云南保山的咖啡集市上，各具特色的咖啡小摊让游客目不暇接，摊主们有的将鲜花装进咖啡的包装袋里做成“花篮咖啡”，有的将咖啡花花蜜做成创新小吃。

游客：第一次吃咖啡煮鸡蛋，今天来吃还发现他们有云南小粒咖啡花蜜，加进去感觉口感特别爽滑。

随着国内咖啡消费市场快速增长，如今，国产咖啡豆的销路也逐渐变广。在云南保山，一家咖啡企业的负责人高建云告诉记者，企业今年接到很多来自全国各地的订单，每天都要发出至少三至四批货。

云南保山某咖啡企业销售负责人 高建云：一年前，我们的总产量有90%的销量都是属于国外市场，现在基本上三分之二的产量是国内消费，一个星期发货量多的时候会达到100多吨。

数据显示，国内咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%。2023年，云南省咖啡种植面积约为120万亩，生豆产量14.6万吨。

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