中国食品工业杂志社主办

中国食品新闻网

新发地冬储大白菜新鲜上市

2021-10-26 15:22:56来源: 中国食品新闻网

随着天气逐渐转冷,大白菜、土豆、大葱等冬储菜陆续上市。昨日,北京青年报记者走访北京新发地市场了解到,受今年降雨天气影响,大白菜出现减产情况。昨天的上市量是1100吨,价格为每斤0.8元至1.3元之间,均价为每斤1.1元。

昨天一早,北京新发地市场白菜交易区里的车辆进出频繁,商户们忙着卸货装车,不到8点半,不少大型货车上的白菜已经销售得差不多了。北青报记者注意到,目前市场上销售的河北玉田大白菜因为去掉了外部的菜帮,口感更好,价格也比较高,每斤在1.1元到1.3元之间。据商户王先生介绍,受前阵子的降雨天气影响,大白菜受损,产地价格高,因此批发价也相应上涨。

src=http___img3.99114.com_group10_M00_12_90_rBADs1mD4n2AYJ_HAAqPjDvUnqY180&refer=http___img3.99114

“近期大白菜每天能达到1100吨的上市量,可以满足市场需求。受天气影响,大白菜价格比去年同期高,预计到11月初,河北南部和山东地区的大白菜开始上市,供应量充足后,价格将会稳定。”新发地市场董事长张玉玺介绍,新发地市场不同时间有不同地区的新鲜大白菜供应,“冬季以河北、山东大白菜供应为主,即使到春节,湖北孝感、荆门新鲜大白菜开始供应,一直可保证到明年4月。”

很多消费者可能也发现了,近期市场上销售的叶类蔬菜价格都较往年偏高。对此,张玉玺表示,前段时间的连续降雨对叶类菜影响比较大,但对土豆、洋葱、胡萝卜、心里美等根茎类影响不大,“随着天气转好,预计到11月中旬,江苏、云南、福建等地区的南方菜开始上市,这些地区受降雨影响小,蔬菜整体供应情况会逐渐变好。”


0
0

我来说两句