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一颗土豆“码”上出道

2021-08-09 10:47:10来源: 农民日报

  曹勇喜欢7月,这是马铃薯开花的时节。

  去过甘肃定西的人都知道,其貌不扬的土豆也有如此美丽的时候。白色、粉色、紫色……黄土坡上,五颜六色的马铃薯花成团成簇,一片片连在一起,美不胜收。当地自古就流传着一句话,“洋芋开花赛牡丹”。

  通过地面上的花朵和秧子,经验丰富的曹勇就能判断出地下块茎的长势。两三个月后,这片土地将会迎来一个收获的季节。

  到那时,曹勇的10余亩土豆将会被合作社统一收购,有的通过电商渠道发往全国各地,有的则流向大小不一的商超市场,还有的会被薯类加工企业转变成清真食品,经过一段奇幻旅程后,出现在人们的餐桌上……

  在定西,家家户户的生活或多或少都与土豆有关。50多岁的曹勇已经和土豆打了大半辈子交道,一垄垄秧苗黄了又绿。他说人老了就爱回忆过去,可如果把时间拨回到三四十年前,他会惊讶地发现:自己曾经最讨厌的,竟然就是眼前这些“洋芋蛋蛋”。

  陇中“洋芋工程”

  定西气候恶劣、土质疏松,但昼夜明显的气温差也为土豆提供了得天独厚的生长条件。很多定西人都是吃土豆长起来的,“既当主食又当菜”,是“救命薯”。上世纪90年代,定西市提出“洋芋工程”,开始扶持本地马铃薯产业。曹勇回忆说,到2000年以后,“定西土豆”开始在全国各地打响名声。

  很多外地菜贩慕名而来收购定西土豆,但最开始的交易方式却比较“原始粗放”。曹勇记得自己年轻时经常会将自家的土豆从土里刨出来,再拉到村口的窑洞前统一过秤,那时通讯并不发达,薯农们没办法掌握市场风向,收购价多少,“全凭菜贩子一张嘴”,吃亏的不在少数。

  直到近年来,当地政府开始联合马铃薯种植户一起办合作社,与农户以保底价签种植订单,当市场价高于保底价时,仍会按照前者收购,如此一来便可以减少因市场变化引起农户收入的波动。此外,合作社还在上游对接各种承揽土豆业务的企业,在当地形成了完整的“土豆产业链”,不仅打开了当地土豆的销售渠道,也令“定西土豆”的名气更响了。

  李逵却被当成“李鬼”

  农产品产业链冗长而复杂,品牌打响了,问题就全部解决了吗?在甘肃武威经营着一家电子商务公司的丁飞,最近就被另外一些问题困扰着。

  武威毗邻定西,每年10月份,定西土豆收获时节,丁飞就会去往当地从合作社大量采购,再放到电商平台上售卖。但他一直没能完全打开销路,每年都会有部分货量滞销。“我明明是从定西收来的土豆,但很多人就是不认。”他说。

  其实最大的问题还是出在他自己身上,由于丁飞的公司注册地和产品发货地都在武威,这一点也在各电商平台上明确备案。“很多消费者就会问,定西土豆为什么不从定西发货,你肯定是冒充的。”说起这些,丁飞感到哭笑不得。

  所以,在良莠不齐的市场中怎样证明自己没有假借定西土豆的名号,证明“我卖的定西土豆就是来自定西”,成了丁飞当前最想解决的问题。

  产业链上的共建者

  事实上,互联网企业早就注意到了这一行业痛点,并希望通过区块链溯源技术来解决。

  “我看中了腾讯在数据和社交生态上的优势。”最近,丁飞想要与腾讯合作,“基于大数据分析,腾讯可以为品牌推广提供更精准的用户画像,从而进行更加精准的营销活动。”

  腾讯的角色更像是一个产业链的共建者,在各电商平台都有自己的生态的背景下,由于腾讯的溯源码兼容性更强,可以与电商平台形成一个完整的信息闭环。

  当然,溯源码的作用远不止于此。除了农商户可以从中获益,政府监管部门也能对农产品流通实现有效的全链条监管。

  “农业问题是一个系统化问题,要从产前、产中和产后全链条来考虑。”腾讯员工史磊刚说,“这需要政府、农户和企业共同参与才能有效解决。”

  在乡村振兴的大背景下,数字乡村、智慧农业等提供了很多可能。农业关系国计民生,正如史磊刚所言,农业现代化的升级改造是一项全方位的系统工程,除了产业的基础设施和顶层规划,也需要互联网技术进行价值挖掘。例如,腾讯在定西落地的数字大屏系统,运用物联网设备即时自动采集和分析马铃薯的生长状况和市场情况,从而令马铃薯产业整体运行情况变得可视化。

  如今,每当史磊刚行走在田间的路上,看着地里正在生长的秧苗,他都会想,有朝一日,更多优质农产品能像“定西土豆”一样,迎来自己的“春天”。

  事实上,“春天”正加速到来。8月5日,在农民日报社指导下,腾讯启动“安心农品计划”,依托腾讯云技术,围绕农产品溯源、行业标准制定、品牌营销及保护、品牌形象设计等方面,将通过3年时间挖掘甄选100个优秀原产地农产品品牌,打造100位乡村振兴优秀模范。

  相信随着越来越多互联网力量的加入,越来越多的“定西土豆”将奔向“春天”。(记者 缪翼)


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