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糍小米油条包麻糍专注地方特色小吃,网红新品再度问世!

2021-04-02 13:28:44来源: 中国食品新闻网

  糍小米油条包麻糍自2020年面世以来,一直专注于地方特色小吃的深入挖掘,并率先将江西著名小吃油条包麻糍带入大众视野,迅速引发全国各地的食客争相追捧。

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  经过一年以来的新品考察及产品研发,如今糍小米油条包麻糍再次带着三款新品:网红油糍粑粑、爆单麻薯团、拉丝芝士球球,再次带动地方小吃潮流。

  此次糍小米油条包麻糍的三款新品,均在传统地方小吃的基础上进行了改良,既遵循传统,又努力创新,致力于将地方小吃打造成时尚网红单品。

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  网红油糍粑粑,原是土家族的一种特色小吃,也是渝黔、渝东南湘西土家人特产。糍小米油条包麻糍产品开发团队,深入湘西土家族,将这种土家族逢年过节才会制作的美食带入大众视野。

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  在土家族中,油糍粑粑的吃法多样,油炸后趁热吃或是可放入锅中煮软了吃,也可用热料汤泡了吃。一款小吃可以具有多种吃法,也正是这种独特的吃法,吸引糍小米油条包麻糍产品开发团队。

  经过多次反复实验,糍小米油条包麻糍产品开发团队最终选定“中国优质糯米之乡”的糯米,来作为主要原料,以保证制成的油糍粑粑外脆内糯,呈现自然的拉丝感,而油纸包装也参照了古法传统,让这款地方小吃真正成为具有品牌代表性的单品小吃。

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  麻薯团团,亦是麻糍的衍生产品之一,只不过南方多地区均把包馅的麻糍称之为麻薯,相比较传统麻薯团,糍小米油条包麻糍的口味更为丰富,除了经典的花生芝麻白糖口味,还有芋泥海苔肉松、紫薯、咸蛋黄及奥利奥,产品年轻化的路线,也更为适应现代年轻人的潮流。

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  糍小米油条包麻糍的拉丝芝士球球,则是根据现代年轻人的口味,由产品开发团队研制的独立新品,其更突出芝士的浓香感,以及其所带来的满足感。

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  同时,港式经典饮品冻柠茶,由古籍中所载的“土贡梅煎”改良的酸梅汤,南方特色小吃咸味豆花以及河南名小吃鸡蛋灌油条均在糍小米油条包麻糍的上市新品名单之中。

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  糍小米油条包麻糍一直都来都希望能够将中国传统的地方小吃万宗归一,让所有的食客都可以品尝到不同地域、不同特色的地方小吃!以此领略中国美食文化的博大精深。

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