4月25日，中国绵阳科技城光友红薯博物园，企业科学家、方便粉丝专家、世界方便粉丝发明人、光友薯业集团董事长邹光友作《西南大学120周年激励我们高质量发展》专题直播，感恩母校培育、凝聚校友力量，以初心坚守与创新实干践行实业报国使命。华人头条、搜狐、网易等主流媒体全程见证，抖音、淘宝、视频号等多平台同步直播。西南大学师生及绵阳城市学院师生代表团，四川省诗词研究会及各界嘉宾，线上线下千万粉丝参加直播活动。

      西南大学120周年绵阳校友感言对话

      4月18日，西南大学120周年校庆高质量发展大会在重庆召开，两万余名海内外嘉宾、150余所高校领导、20余位院士及全球校友齐聚共贺。西南大学绵阳校友邹光友返校参与盛典，与校友共贺母校华诞、叙情谊、话发展。

      直播间里，邹光友与西南大学校友黎挺、黄永建、蒋海燕、肖剑英等参加《西南大学120周年校庆绵阳校友感言对话》，共叙同窗情、共话母校发展。一起参加的还有四川省老年诗词创作研究会副会长、四川省通俗文艺研究会副会长、绵阳市老年大学语言文学系主任、正教授级编辑、原绵阳电台副台长贺正义、绵阳城市学院学生代表依力扎提·阿卜力米提。大家结合自身经历，畅谈西南大学百年精神传承，纷纷表示将携手共进，传承百年西大精神，携手为高质量发展、校地融合共建以及地方社会发展贡献各自力量。

      邹光友表示，西南大学百廿育人精神、袁隆平院士科学家精神、奥运冠军拼搏精神，将始终指引光友薯业高质量发展方向。未来，企业将坚守健康发展理念与创新驱动核心，持续推进技术升级，深耕健康方便粉丝领域，让光友健康食品走进千家万户，助力健康中国建设。同时，邹光友也期盼与各位校友、青年学子携手同行，传承母校精神、凝聚奋进力量，在各自领域深耕实干，共赴高质量发展新征程，以实干实绩为母校增光、为时代添彩。

      校企合作高质量发展

      邹光友坚持人才引领高质量发展战略，与母校西南大学等全国高校，长期校企合作，重点吸纳食品工程、调味品、食品质量安全、市场营销、直播电商、行政管理等本科和研究生人才，为青年学子提供实习实训、技能培育与职业发展平台。以人才集聚激发创新活力，赋能产业升级，夯实企业高质量发展根基。

      邹光友回望创业历程：1992年辞官下海，凭借500元启动资金，三十四年专注红薯方便粉丝产业研发与创新，一路攻坚克难，累计斩获128项国家专利，实现世界七次粉丝革命，将光友粉丝从地方特色产品推向全国、走向世界，用坚守与创新书写红薯产业高质量发展篇章。