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双金闪耀永利臻典, 如燕酒庄再证山西力量!

2026年04月14日来源:中国食品新闻网

      日前,以“国际标准·中国表达”为核心理念的“2026永利臻典——中国葡萄酒大赛”在澳门落下帷幕。这项全球规模最大、评审规格最高的中国葡萄酒专业赛事,汇聚了近180家中国酒庄、逾800款佳酿,评审团由23位国际权威组成,含11位葡萄酒大师(MW)、2位侍酒大师(MS),以严谨盲品和国际通行100分制层层遴选。

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      获奖榜单于3月31日率先揭晓——74款中国佳酿斩获金奖,较去年翻倍增长,展现中国葡萄酒整体品质的显著跃升。而在这份荣耀榜单上,如燕酒庄一次性捧回两座金奖

      2023年混酿干红葡萄酒 · 金奖(95–100分)2023年品丽珠干红葡萄酒 · 金奖(95–100分)这是太谷凤翼山的土地,酝酿了太久的声音。

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凤翼山麓:北纬37.4°的清亮风土

      太谷,古称“奥壤”,因“三山为太、九口为谷”而得名。相传远古有凤凰栖于南山,化身为凤凰、凤景、凤翼三山,千百年间演化为深植市井的“凤”文化。如燕酒庄便坐落于凤翼山间,得凤凰福祉宝地,承晋商遗风。

      2009年,酒庄定名“如燕”之际,罕见的金腰燕翩然而至,衔泥筑巢于檐下。这一吉祥之景,恰为酒庄注入了灵魂,“如燕”二字既取自庄主燕发旺与夫人茹莉的姓氏,更暗合“燕衔春泥”的勤勉之意,更让晋商“诚信经营、锲而不舍”的精神有了生动可感的具象载体。

      如燕酒庄坐拥北纬37.4°黄金纬度带,与法国诸多名庄同处一条纬度线。暖温带大陆性季风气候赋予这里年均日照2600小时,昼夜温差超16℃——白天葡萄尽情光合作用积累糖分,夜间凉爽气温锁住清新酸度,造就了果实中馥郁的芳香物质与紧实的结构。而真正的风土密码,藏在脚下。凤翼山是亿万年光阴风积而成,耕作层70%为砂质壤土,利于葡萄根系深扎;下层为层积岩土,富含钙、镁等多种矿物质与微量元素,为葡萄酒注入独特的矿物咸鲜。这里的每一滴酒,都带着黄土高原的清亮风骨——干净、通透、有力量。

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      为解决“滴水如油”的灌溉难题,如燕酒庄历时数年完成“南泉北引工程”,将12公里外的山泉引入梯田,滴灌网总长超过450公里。这汪清洌山泉,裹挟着岩层的微量元素,让酒体多了几分甘洌。周边4500余亩防护林隔绝了工业污染,200天以上的优良空气,更让“生态”二字有了硬核支撑。

      酒庄坚守有机种植理念,特邀法国酿酒大师、农学家BRUNO EYNARD,与师承中国葡萄酒第一人李华教授的酒庄中方酿酒师王照科先生团队、有着20余年葡萄种植经验的种植师王恢先生团队紧密合作。他们秉持“最小干预,最大表达” 的酿造哲学,将法国传统技艺与太谷独特风土深度融合,力求纯粹展现这片土地的本来风味。在与大自然的和谐共存中酿造美酒。

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两款金奖,两种表达,一颗匠心

      2023年混酿干红葡萄酒 · 金奖

      这是一场赤霞珠与品丽珠的优雅对话。2023年是个温和而漫长的年份,葡萄在凤翼山的清风中缓慢成熟,积累了充沛的酚类物质与馥郁香气。

开杯是紫罗兰与黑樱桃交织的馥郁芬芳,中段浮现太谷黄土特有的矿物咸鲜,单宁细腻如丝,酸度明亮,余味悠长而干净。它将赤霞珠的骨架与品丽珠的优雅融为一体,入口便是与凤翼山的一场深情对话。

      2023年品丽珠干红葡萄酒 · 金奖

品丽珠是太谷这片土地上的惊喜。如燕酒庄的品丽珠坚持轻柔萃取、旧桶陈酿,最大程度保留品种本身的清新与优雅。

酒液呈明亮的宝石红色,草莓、覆盆子与紫罗兰花香交织,一缕淡雅的青椒气息平添层次。单宁柔顺丝滑,酒体轻盈却结构紧致,余味中矿物质感清晰可辨。很多评委在盲品后发出惊叹——这竟然来自山西太谷?

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从太谷到澳门,从沉默到闪耀

      也许多年以后,当我们回望中国葡萄酒的崛起之路,会记得2026年的这个春天——黄土高原上的风吹过太行、吹过黄河,在濠江之畔留下了一声清脆的回响。那声回响,被装进了两只贴着“如燕”酒标的瓶子里。它们告诉世界:好的葡萄酒,不只属于波尔多,不只属于纳帕。中国的土地上,山西的太谷,一样可以酿出金奖级的清亮风土。

百年酒庄,步步为营

      这不是如燕酒庄第一次站在国际领奖台上。此前,如燕酒庄的美乐干红已在2025年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上摘得金奖;2025年法国国际葡萄酒大奖赛(FIWA)上,2021混酿干红同样斩获“混酿干红金奖”;2025年Decanter世界葡萄酒大赛上,如燕酒庄的霞多丽起泡酒也获得了铜奖。迄今为止,如燕酒庄的葡萄酒已揽获国内外40余项国际大奖。

      庄主燕发旺为如燕酒庄定下的奋斗目标—— “如燕要成为一座让世人心怀期待的百年酒庄,酿真正意义上的酒庄酒” ——这句话被刻在如燕酒庄最显眼的地方,成为每一个如燕人的座右铭。

      未来,如燕酒庄将继续深耕这片凤凰眷顾的土地,让更多人喝到山西太谷的力量。