《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

我国水果产业有哪些重要变化趋势?

近日,2020中国农业展望大会在京召开,发布了《中国农业展望报告(2020-2029)》。这份报告信息量很大,很有影响力。报告预测水果出口年均增长5.9%。这个结论,可能需要斟酌。据海关统计数据,2009年,我国水果出口数量为525万吨,此...

2020-05-13

服务生鲜电商 提稳“菜篮子”

有了蔬东坡平台的助力,不少湖南本地生鲜电商对食材分拣、配送的效率大大提高。图为“麦菜邦”总仓工作人员在打包蔬菜、准备配送。一场疫情,让生鲜供应企业经历了绝地求生的转型之变。在76天封城的日子里,无接触配送让宅在家里的900万武汉人解决了吃的...

2020-05-13

顺丰做外卖单挑美团饿了么 能吃到10元外卖吗?

“顺丰正式做外卖,单挑美团饿了么?”“如果丰巢自提,凉了算谁的?”近日,顺丰不仅因丰巢快递柜超时收费问题备受关注,顺丰“丰食”平台上线,意欲杀入外卖领域的消息,也同样博得众人眼球。“丰食”小程序页面截图。顺丰回应丰食没有对外,网友高呼“希望...

2020-05-13

便利店扩张软着陆

在全时京津区域闭店的阴影下,最近便利店行业的扩张也变得不那么“刚”了,从一线城市的“巷战”到三四线城市的下沉,从坚持直营到尝试加盟,在整体经济环境不理想的2020年,便利店开始软性调整自己的成长战略,以提高运营效率。徐徐图之,至少先活下去。

2020-05-12

谨防“新玩法”助长一次性餐具使用

5月1日起《北京市生活垃圾管理条例》实施,饭馆餐厅将不得再主动提供包括筷子、勺子、刀叉等一次性餐具,外卖平台则默认“不勾选=不需要”模式。据《北京晚报》报道,大部分饭馆餐厅送出外卖时已不再主动提供一次性餐具,但也有个别餐馆推出了1角钱的付费...

2020-05-12

老品牌如何“逆生长”?

小店的粽子生意一直不错16年裹蒸粽店将暂时结业再过一个月,端午节就来到,有的市民已经开始入手粽券,为端午买粽做准备。近日,广州日报全媒体记者接到热心街坊报料,称西门口一家老牌裹蒸粽店铺即将结业,帮衬了十余年的老店将告别街坊,有街坊表示不舍。

2020-05-12

让百姓敢消费能消费愿消费

刚刚过去的“五一”小长假,全国共计接待国内游客1.15亿人次,实现国内旅游收入475.6亿元。期间,百货类、餐饮类等各类消费加速回暖,被抑制的消费正在加快释放。当前,受新冠肺炎疫情影响,外部环境不稳定不确定因素显著增多。为此,中央多次重申并...

2020-05-12

每天一睁眼十几万没了! 看餐饮业主如何成功自救

虽已入夏,但回想刚刚过去的春节,王文军仍然心有余悸。疫情突然到来,让本已准备迎接春节火爆生意的他措手不及。1月25日,成都发布通告,禁止举办群体性餐饮经营活动,包括农村自办酒席、坝坝宴等。王文军是成都一家知名火锅店的创始人。在无辣不欢的四川...

2020-05-12

在海外市场成刚需 罐头产品为何难上中国餐桌?

面对新冠肺炎疫情,各国消费者为居家隔离囤了不少货,这也正是一窥各国消费者消费习惯的最佳时机。如今回看这些“囤货清单”会发现,外国消费者热爱囤积的罐头产品,并不受中国消费者欢迎。产品质量早已与国际接轨在近日由出口产品内外销“同线同标同质”促进...

2020-05-11

休渔期开启,水产供应有保障吗

近日,我国渤海、黄海、东海和北纬12度以北的南海海域进入海洋伏季休渔期。按照规定,各地休渔时长根据纬度划分,一般在8月16日至9月16日期间结束。休渔期间,所有休渔渔船原则上应回渔船所在地的港口、码头停泊,不得擅自离港或改变停泊地点。休渔渔...

2020-05-11

将被抑制的消费需求释放出来

前不久召开的中央政治局会议强调,培育壮大新的增长点增长极,牢牢把握发展主动权。要积极扩大国内需求,释放消费潜力,做好复工复产、复商复市,扩大居民消费,适当增加公共消费。当前,受新冠肺炎疫情在全球蔓延影响,国际市场动荡加剧。然而我国消费市场规...

2020-05-11

疫情下随州香菇“好运”从何而来

“‘菇的辣克(goodluck)’牌香菇酱是我们公司自主研发的产品,很受海外市场欢迎。向你们表达谢意,你们下的每一单都是对湖北的真情厚爱;向你们送出祝福,像这个品牌的名字一样,祝每位同胞都有好运气!”在近日举行的湖北特产公益直播中,央视主持...

2020-05-11