餐饮连锁化如何破解“连而不锁”难题
■ 梁傲男 近年来，中国餐饮市场的连锁化进程明显提速。但伴随规模扩张而来的，并非同步增长的盈利与口碑，而是居高不下的闭店率与普遍存在的盈利难题。不少品牌陷入“连而不锁”困境：门店招牌统一，但服务标准、管理水平参差不齐，这也使得品牌价值
多方玩家入局抢占5000亿元轻食赛道
本报记者 梁傲男 当前，健康饮食需求日益增长。2026年以来，头部餐饮企业密集推出能量碗、谷物碗等轻食产品。一个值得关注的产业信号正在显现：轻食市场不再是“小而美”的细分赛道，而正演变为餐饮行业的新增长极。 “过去几年，高糖、高油的‘情
全球化肥市场波动剧烈 豫皖的麦田何以“风平浪静”?
近期全球化肥市场波动剧烈，记者走进河南、安徽小麦主产区却发现—— 这里的麦田“静悄悄” “中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。”“中国作为制造业大国，要发展实体经济，能源的饭碗必须端在自己手里。” 粮食和能
科技创新为引擎 文化赋能为灵魂——平邑金银花成为推动乡村振兴的“金色引擎”
5月15-17日，山东省平邑县举办第16届山东（平邑）金银花大会，来自全国高校、科研院所、行业企业及新闻界200余人齐聚一堂，共话产业传承创新，共探全链升级路径。从聚焦产业链痛点的深度研讨，到走进田间地头的实地观摩；从新品种新技术推广，到农旅融合体
第16届山东（平邑）金银花大会在平邑县举办
初夏时节，金银盛放，药香满沂蒙。5月16日，第16届山东（平邑）金银花大会在中国金银花之乡、中国重要农业文化遗产地平邑县隆重举办。大会深入贯彻乡村振兴战略，聚焦农耕文明与现代科技深度融合，以传承中医药文化、赋能特色产业升级为核心，为全省中药材
培育打造消费名品 锻造中国品牌新势力
历久弥新的“老字号”食品、绿色环保的户外装备、智能便携的终端产品……无论是传统食品、纺织、轻工产业的提质升级，还是绿色转型、智能升级背景下的国货潮品，中国消费品行业正加速以高端品质和研发创新，为全球消费者提供丰富多元的消费选择。 据工
湖南平江推动“小散弱”产业转型升级
湖南平江推动“小散弱”产业转型升级 把特色食品做出高标准 本报记者 杨迅 群山环抱的湖南省岳阳市平江县，是平江起义的发生地。这些年，因为特色食品辣条，平江再次扬名。 辣条是平江县的特产，但一度因为卫生问题备受诟病。究其根源，在于
首批福建省工业文旅融合发展项目名单公布 福州4个项目入选
近日，福建省工信厅与省文旅厅公布首批福建省工业文旅融合发展项目名单及工业旅游推荐线路，涵盖工业遗产、智能工厂、非遗工坊及沉浸式体验等类型，推动工业空间转型为文旅新场景。 此次公布的全省首批工业文旅融合发展项目共27个，其中福州有4个项目，
从“滞销风波”看今年蒜市冷暖
5月初，豫东平原大蒜集中收获。网上关于“蒜薹滞销”“价格暴跌”“农户弃收”等传言沸沸扬扬。短视频里被丢弃的蒜薹、直播间9.9元包邮的“跳水价”，让不少人替蒜农们捏了一把汗。作为全国大蒜种植面积最大的县之一，河南开封杞县的情况如何？记者深入杞县田
湖南平江：把特色食品做出高标准
群山环抱的湖南省岳阳市平江县，是平江起义的发生地。这些年，因为特色食品辣条，平江再次扬名。 辣条是平江县的特产，但一度因为卫生问题备受诟病。究其根源，在于产业“小散弱”。 近年来，聚力推进标准化、智能化、集群化提质升级，平江县让辣条
总投资超5000亿元 第八届西洽会将首发《投资重庆机会清单》
5月21日至24日，第八届中国西部国际投资贸易洽谈会（下称“西洽会”）将在重庆举行。本届西洽会将首发《投资重庆机会清单》，汇集200余个项目，总投资超5000亿元。 “三新”主题，AI是亮点 5月14日，重庆市商务委党组书记、主任章勇武在第八届西洽
我国首次成功批量克隆超高产奶山羊
科技日报西安5月14日电 （记者王禹涵 通讯员张晴）记者14日从西北农林科技大学获悉，5月11日，6只超高产体细胞克隆奶山羊在位于陕西渭南的富平奶山羊产业研究院试验基地顺利诞生。这是我国首次实现超高产奶山羊批量克隆，标志着我国奶山羊生物育种迈入世