《中国食品工业》主办

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金蚕之乡,闯出新“丝”路

陕西历史博物馆秦汉馆展厅内,出土于安康市石泉县的汉代鎏金铜蚕静静陈列,无声诉说着古丝绸之路上的商贸往来与文明交融。安康市兴桑养蚕历史悠久,素有“金蚕之乡”的美誉。一片桑叶、一根蚕丝,编织出绵延千年的桑蚕丝绸产业。

2026-04-23

价格暴涨!全球化肥供应告急

  目前,美以伊战事造成的影响已经从能源领域传导至农业领域。联合国贸易和发展会议近日警告称,化肥供应中断加剧了粮食安全和贸易风险。  根据联合国的数据,全球约三分之一的海运化肥贸易需要经过霍尔木兹海峡运输。而该地区目前航运已经崩溃,过境量下

2026-04-23

一季度我国粮油生产基础较好

新华社北京4月23日电 农业农村部4月23日在国新办举行的新闻发布会上发布信息显示,今年一季度我国粮油生产基础较好。目前冬小麦长势和生育进程基本赶上常年。冬油菜面积稳定,长势较好。春耕生产进展顺利,全年粮食意向播种面积总体稳定,春播粮食进度过两成

2026-04-23

一“小”一“大”看经济大省乡村产业振兴

  近期,行走在经济大省的乡野阡陌间,记者感受到处处涌动着生机活力。不同地方呈现着共同的图景:看似不起眼的“小特产”,已成为撬动一方经济的“大产业”。  夜幕降临,江苏省淮安市盱眙县“尅街”的霓虹灯亮起,龙虾的香气弥漫在空气中。来自全国各地

2026-04-22

400亿山东白酒市场,芦台春如何破酱局、立新势?

近日,由芦台春酒业主办、酒业家传媒承办,以“破酱局 立新势”为主题的2026中国酱酒消费趋势论坛(山东专场)在济南启幕。论坛聚焦中国酱酒市场的破与立,进一步明确了存量博弈下,酱酒产业的未来航向。

2026-04-22

德国力推农业增产与生态平衡并进

  根据德国联邦统计局的最新数据,德国2025年粮食总产量达到4500万吨,比2024年增长16%。2025年冬小麦的产量达到2260万吨,比上一年增长27%,种植面积达到290万公顷;2025年冬季油菜籽产量达到400万吨,比2024年增长10%。德国联邦农业、食品和区域认同部将

2026-04-22

从“吃得饱”到“吃出健康” ——平谷区全谷物产业按下“加速键”

4月21日,产业助力全谷物行动计划座谈会在平谷农业中关村零号店举行。国家粮食和物资储备局相关司局、北京市相关部门、平谷区有关单位及科研院所、食品企业代表到场参与,围绕落实国家全谷物行动计划、推动平谷全谷物产业集聚发展展开交流。 “农医联动”

2026-04-21

原麦山丘全谷物新品首发: 一块面包背后的“真全麦”坚守

4月21日,烘焙品牌原麦山丘在平谷区农业中关村零号店发布12款全谷物系列新品,并宣布启动“全谷物健康食尚计划”,以全麦粉无添加的原料配方回应市场对烘焙食品原料构成的关注。 十三年深耕:当趋势恰好落在品牌的赛道上 发布会上,麦达人集团董事长、原

2026-04-21

健康中国,食养破局!2026功能性食品产业盛会引爆健康新赛道

4月17日至19日,2026中国功能性食品发展大会暨产业链博览会在济南舜耕国际会展中心启幕。本届展会以“健康中国,吃出健康;好客山东,食养天下”为主题,搭建起集展示、交易、交流于一体的全产业链综合平台,解码大健康产业发展新趋势,推动功能性食品产业

2026-04-21

白羽肉鸡产业链景气度回升

  4月19日晚,山东益生种畜禽股份有限公司(以下简称“益生股份”)披露2026年一季报,公司一季度归母净利润成功扭亏为盈。  业内普遍认为,白羽肉鸡行业已走出2025年的深度调整期,但景气修复并非均衡普惠,利润分配呈现“上游增强、中游改善、下游分化

2026-04-21

春播春管进行时——各地农业高质量发展一线观察

当下,春播春管自南向北次第展开,正是决定一年收成的重要时节。广袤田畴上,各地各部门抢抓农时促生产,科技气息漫遍阡陌,一幅生机盎然的春景图全面铺展。2026年3月25日,河南省三门峡市灵宝市西阎乡西古驿村农民在麦田进行“一喷三防”作业(无人机照片)

2026-04-21

樱桃大了、上市早了:“鲁花花生肽肥”解锁增收新路径

在山东省临朐县的樱桃大棚里,一组示范田对照试验正引发关注:同一棚内,一侧采用常规施肥,另一侧则使用鲁花花生蛋白肽肥。随着成熟期临近,两片区域在果实大小、甜度和上市时间上的差异逐渐显现。从“看得见”到“尝得到”的变化樱桃大棚里,67岁的种植户张

2026-04-21